Functieomschrijving
Als assistent horecamanager bij VodafoneZiggo ben jij de rechterhand van de manager. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en gastbeleving en houdt overzicht. Je werkt op een moderne locatie, hebt veel contact met medewerkers, bezoekers en management en krijgt ruimte voor innovatie.
Jouw werkplekMidden in het centrum van Utrecht, boven winkelcentrum Hoog Catharijne, vind je het hoofdkantoor van VodafoneZiggo. Vermaat verzorgt hier de horeca voor de medewerkers en bezoekers van VodafoneZiggo in het moderne bedrijfsrestaurant. Hier komen voornamelijk kantoormedewerkers langs die zich bezighouden met telefonie, internet en televisie.De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov; vanaf station Utrecht Centraal loop je in ongeveer één minuut naar de locatie. Er hangt een professionele en levendige sfeer in het restaurant, er komen vooral vaste gasten langs voor hun dagelijkse pauze wat het contact ook persoonlijk maakt.
Je werkt in een veelzijdige horecalocatie met één bedrijfsrestaurant, twee espressobars en uitgebreide banquetingmogelijkheden. Gasten kunnen kiezen uit verschillende lunchgerechten, koffiespecialiteiten en andere verse producten. Samen met een betrokken team van enthousiaste collega’s, uit verschillende horecafuncties, zorg je voor een gastvrije beleving en een soepel verloop van de dag.
Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 17:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
Jouw functieAls assistent horecamanager bij onze bedrijfshoreca locatie ondersteun je de horecamanager bij de dagelijkse aansturing van de locatie. Je werkt actief mee op de vloer en bent een aanspreekpunt voor jouw team en de gasten. Met jouw gastvrije houding, organisatorische vaardigheden en ondernemersmentaliteit en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt.
Als assistent horecamanager:
- Coördineer je dagelijkse werkzaamheden op de werkvloer en ben je bij afwezigheid van de horecamanager het eerste aanspreekpunt;
- Ondersteun je de horecamanager bij personeelsplanning, inkoop en administratie;
- Bewaak je de kwaliteit van de service, producten en gastvrijheid;
- Denk je actief mee over het assortiment-, gastvrijheid- of kwaliteitsverbeteringen;
- Begeleid en motiveer je collega's en draag je bij aan een positieve werksfeer;
- Neem je de verantwoordelijkheid en houd je het overzicht.
Wat wij vragen
Je bent ambitieus en klaar voor de volgende stap in je horecacarrière. Als assistent horecamanager neem je verantwoordelijkheid, ben je zichtbaar op de werkvloer en weet je hoe je collega’s motiveert om samen het beste resultaat neer te zetten. Daarnaast heb je oog voor kwaliteit, veiligheid en de wensen van gasten:
- Je hebt leidinggevende ervaring binnen de horeca en/of wil je verder ontwikkelen in een managementrol;
- Je stimuleert samenwerking en draagt actief bij aan een positieve teamsfeer;
- Je zet gastvrijheid centraal en zorgt voor een uitstekende ervaring voor iedere gast;
- Je bent sterk in plannen, organiseren en administratieve taken;
- Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en pakt verantwoordelijkheden op;
- Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.