Operator bakkerij

pstrongbBedrijfsomschrijving: /b /strong /ppDit productiebedrijf opereert binnen de food-sector en richt zich op industriële bakkerijproductie voor de retail en foodservice. Het bedrijf heeft productielijnen in Enkhuizen en werkt met geautomatiseerde processen om continuïteit en kwaliteit te waarborgen. /ppstrongbFunctie-inhoud: /b /strong /pul liAls Operator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het bedienen, instellen en controleren van productiemachines en lijnen als Operator Bakkerij; /li liJe verzorgt deegbereiding, aanvoer van grondstoffen en het laden van productielijnen; /li liJe voert kwaliteitscontroles en hygiënecontroles uit en registreert procesgegevens; /li liJe signaleert storingen en voert eerste lijns oplossingen uit en schakelt technische ondersteuning wanneer nodig; /li liJe voert schoonmaak- en eerstelijns onderhoudswerkzaamheden uit zoals reinigen, smeren en afstellen; /li /ulpstrongbFunctie-eisen: /b /strong /pul liMBO-diploma in Levensmiddelentechnologie, Elektrotechniek of vergelijkbaar; /li li0-3 jaar ervaring in een productieomgeving of bakkerij, junior-niveau is voldoende; /li liBasiskennis van PLC-geautomatiseerde lijnen en ervaring met mixers, ovens en verpakkingsmachines is een pré; /li liBereidheid om in 3-ploegendienst te werken; /li liKennis van hygiëne standaarden en voedselveiligheid (bijv. HACCP) en nauwkeurige registratie van procesgegevens; /li liTechnische handigheid en vermogen om eerste lijns storingen zelfstandig op te lossen; /li liGoede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; /li /ulpstrongbWij bieden: /b /strong /pul liSalaris: €2750 - €4000 per maand; /li li25 vakantiedagen per jaar; /li liPloegentoeslag voor 3-ploegendienst aanwezig; /li liDoorgroeimogelijkheden en opleidingsmogelijkheden; /li liReiskostenvergoeding en pensioenregeling; /li /ul