Meewerkend kok productie | dagdienst - rijen

Werkgever:
Bago Recruitment B.V.
Regio:
Noord-Brabant
 
Functieomschrijving

Wil je graag in de keuken werken maar niet in de horeca? Dan hebben wij de oplossing! Als meewerkend kok kom je te werken bij een familiebedrijf die bekend staat om hun ambachtelijke producten. Ze staan voor hoge kwalitatieve producten die van verse goederen worden geproduceerd. Wegens de constante groei die de organisatie doormaakt zijn ze opzoek naar versterking. Als meewerkend kok ben je verantwoordelijk voor de de opstart van de productie. Vrijwel elke dag wordt er een ander product geproduceerd. Je bent verantwoordelijk voor het gehele proces. Je haalt de benodigde ingrediënten uit het magazijn en weegt deze af, je bereidt heerlijke soepen en denkt mee over het ontwikkelen van nieuwe producten. Al deze werkzaamheden voor je uit in dagdienst. Er heerst een prettige en familiaire sfeer waarbij je geen nummer bent. Ben jij een kok die klaar is met horeca maar toch graag in dagdienst in de keuken werkt? Lees dan snel verder!


 

Functie eisen

Als meewerkend kok productie ben je verantwoordelijk voor de volgende taken:



  • Het opzoeken van de benodigde grondstoffen in het magazijn;

  • Het afwegen van de hoeveelheden ingrediënten, volgens de beschikbare receptuur of
    volgens opgave van de productie. Daarnaast het beoordelen (kleur, geur en structuur)
    of inderdaad de juiste ingrediënten voorhanden zijn;

  • Het bereiden van de soepen op basis van de juiste hoeveelheden ingrediënten,
    volgens planning en recept;

  • Het waarborgen van de kwaliteit door controle op versheid en bereidingen;

  • Het ontwikkelen van mogelijk nieuwe producten;

  • Het bijhouden van gegevens m.b.t. afgeleverde ingrediënten en het invullen van de
    maakformulieren;

  • Het schoonmaken en houden van de keuken.


 


Om hier als meewerkend kok aan de slag te gaan zoeken wij iemand met:



  • Je hebt minimaal enkele jaren ervaring als kok;


  • Je beheerst de Nederlandse taal;




  • Je bent fysiek in staat om bakken van +- 20 kg te tillen;




  • Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel;




  • Je wilt gaan werken bij een groeiende organisatie;




  • Je komt graag aan met verbeter voorstellen;




 


Natuurlijk kun jij wat moois terug verwachten, namelijk:




  • Een mooi start salaris van €15,50 per uur. Omgerekend is dit €2686,67 per maand op basis van een 40 urige werkweek;




  • Een prettig werkrooster: ma t/m don van 06:00 tot 15:30 en vrijdag van 06:00 12:30 uur.




  • Je komt te werken bij een van oudsher familie bedrijf, het is een platte organisatie met korte lijnen;




  • Ruimte tot doorgroei en ontwikkeling d.m.v. cursussen en opleidingen;




 


Ben jij de meewerkend kokl productie die bij een leuk bedrijf in dagdienst wil werken? Reageer dan nu!


 

 Kernwoorden