FunctieomschrijvingBen jij de Barkeeper met een passie voor eten, drinken en gastvrijheid, die geniet van de bruisende sferen van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?
social hub. design hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, wijzend naar verschillende windrichtingen, symboliseert de smeltkroes van culturen die Amsterdam was, is en altijd zal blijven. Het imposante 91 meter hoge gebouw vind je op de Zuidas, naast het RAI Amsterdam Convention Centre, en biedt zijn gasten een dynamisch hoofdkantoor en thuisbasis.
Voor deze iconische sociale hub zijn we op zoek naar een ervaren en levendige persoonlijkheid met een oprechte aanpak. De moana bar is een van de outlets van het hotel en bevindt zich op de 1e verdieping van het gebouw. De moana-bar is de enige bar die beschikbaar is voor de gasten tussen 11.00 en 24.00 uur (01.00 uur in het weekend). Het heeft 2 werkstations en er zijn meestal 4-6 collega's aan het werk op een avond. Het team is internationaal en wordt geleid door de head bartender. Je maakt deel uit van het Food & Beverage team dat ook zeer internationaal is en bestaat uit meer dan 40 collega's waaronder de Assistant F&B Manager, de supervisors en outlet managers.
What’s in it for you? · Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit; · Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR); · Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels; · Reiskosten vergoeding van €0.23 per km, tot 30 km afstand van werk; · Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2; · Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten; · De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien; · Salaris gebaseerd op jouw ervaringen, in schaal 4 van Horeca CAO tussen €2.252 – €2.617.
What’s in it for us?
Je bent altijd een stap voor en overtreft graag de verwachtingen van de gasten. Nee is voor jou geen optie;
Je hebt een passie voor de wereld van alcoholische dranken, non-alcoholische dranken en cocktails en bent altijd op de hoogte van de laatste trends;
Je hebt eerder minimaal 6 maanden achter de bar gewerkt;
Je bent een harde werker met oog voor detail en ziet in iedere situatie een uitdaging;
Je hebt een goede beheersing van de Engelse taal; Nederlands is een pré.
Je bent bereid om je teams-belang boven je eigen-belang te stellen.
Een dag uit het leven van een Barkeeper 16:00 Je komt omgekleed, met een kopje koffie, de bar binnen voor de overdracht met je team en de avond (Bar) Supervisor. 16:30 Na de overdracht zet je samen met je collega's de bar klaar en verzorgt de mise en place voor het diner. 17:30 Na het diner met je collega's zorg je dat de bar klaar staan voor de drukte in de avond, en bespreekt samen met de keuken/andere outlets de eventuele bijzonderheden. 18:15 De eerste gasten arriveren en genieten van één van jouw specialiteiten, een Espresso Martini. 20:30 Samen met je collega's pak je de gasten helemaal in met jouw drankkennis en bezorgt de gasten de onvergetelijke ervaring. 22:15 Voor één van de vast gasten maak je haar favoriete cocktail maar met jouw persoonlijke twist. 23:45 De rust keert weder en je begint met het opruimen van de bar, om 00.15 uur doe je de laatste ronde. 00:30 Na het versturen van de overdracht spreken u en uw collega buiten af voor de welverdiende afterworkborrel in een van de bars in de buurt.
Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer n(h)ow!
NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.
BedrijfsomschrijvingSelva, a new Latin American restaurant is to set open its doors this summer. Located on the 24th floor of the iconic design hotel nhow Amsterdam RAI, Selva is another name for the Amazon, "the lungs of the earth"
Inspired by nature and natural elements, the interior of the restaurant is inspired by the colors, textures and patterns of the Amazon rainforest. Selva is characterized by organic shapes that 'flow' through the restaurant and the rivers of the Amazon basin. With an abundance of plants and earthy tones, the place feels lavish and vibrant.
Selva's menu is a journey of discovery through the diverse and tasteful cuisines of Latin America, with dishes inspired by flavors from Mexico, Peru and Brazil, among others. Guests can expect a range of different dishes from ceviche to grilled meats and seafood. The open kitchen and the visible charcoal grill enriches the flavors of the dishes and creates a memorable dining experience.
In addition to Selva, the new cocktail bar will also open in the same room on the top floor of the hotel and is named as Sonora. Sonora offers a wide selection of cocktails, with ingredients inspired by the flavors of the Amazon rainforest. With its prime location on the 24th floor of nhow Amsterdam RAI, Selva and Sonora offer a breathtaking city views, making it an ideal destination for tourists as well as local. Selva covers 700 square meters, with a total of 137 place settings for the restaurant and 45 seating in the cocktail bar. There is also a large function room available.
www.vacant.nl maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Sluiten
