Leerling keuken

Werkgever:
Jaz in the city
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
Wanted: Leerling Keuken (Flavor Maker Pupil)
Jaz Amsterdam is een hotel dat haar gasten wilt verrassen en een verblijf wilt verzorgen dat ze nooit zouden verwachten. Om dit te realiseren zijn we opzoek naar een nieuwe collega dat in een cool, dynamisch en innovatieve omgeving wilt werken. Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging? Lees dan snel verder!
Wil jij onder leiding van professionele koks leren hoe het er aan toe gaat in de open keuken van de Rhythms Bar & Kitchen? En is het maken van gerechten in grotere hoeveelheden voor onze gasten bij het ontbijt of de banqueting iets voor jou? Kom dan nu onze keukenbrigade versterken!

Onder leiding van de Sous-Chef voer jij als Leerling Keuken alle voorbereidende werkzaamheden uit in de keuken. Tevens ondersteun jij bij het bereiden van sauzen, vlees en vis, het portioneren van de gerechten en het opmaken van de borden. Met behulp van de basiskooktechnieken verwerk jij verschillende ingrediënten tot warme en koude gerechten. Verder communiceer jij dagelijks met jouw collega’s in de bediening om zo onze gasten een onvergetelijk verblijf te laten ervaren.




Als jij:
¯ Een passie hebt voor locale producten en vakmanschap, met andere woorden: je bent een FOODIE;
¯ Beschikt over multitasken als een tweede natuur;
¯ Vindt dat koken een kunst is;
¯ Bent op zoek naar een unieke omgeving om van te leren;

En jij:
¯ Volgt een BBL koksopleiding (minimaal niveau 2 of 3);
¯ Bent op zoek naar een leerplek voor minimaal 12 maanden;
¯ Wilt je ontwikkelen tot een keuken expert;
¯ Hebt een beetje ervaring in de keuken;
¯ Ziet het zitten om de keukenbrigade van Jaz Amsterdam te ondersteunen onder begeleiding van een leermeester;
¯ Spreekt Engels en bij voorkeur Nederlands – meer talen zijn een pré.

Than we match!

Wat wij bieden
¯ Een inspiratievolle en dynamische werkomgeving met jazzy collega’s;
¯ Een internationaal podium, vol met ruimte voor ontwikkeling;
¯ Medewerkerskorting bij andere H World International hotels over de hele wereld;
¯ Wordt DE favoriete persoon van jouw vrienden en familie met de Friends & Family korting bij alle H World International Hotels;
¯ En nog veel meer voordelen!

Jaz in the city
Jaz in the city is in november 2015 nieuw geopend in Amsterdam. Het hotel is uniek in zijn soort en anders dan andere hotels in Amsterdam. Wij dansen op een nieuw soort ritme en hebben een hip, bijzonder en dynamisch concept in een creatieve werkomgeving vol met frisse perspectieven en inspiratie. Bij Jaz Amsterdam zijn wij continu bezig met het vernieuwen, verkennen en creëren van een unieke beleving voor onze gasten.

Met 258 in-tune kamers, 11 offbeat suites, de Rhythms bar en restaurant, zijn wij the place-to-be voor de bezoekers van de Ziggo Dome of het centrum van Amsterdam. Wij verwelkomen graag onze gasten en geven hun een unieke beleving door onze muzikale pop-up optredens, lokale art en hartverwarmende hospitality.

Let’s meet!
Laat ons weten wat jou in beweging brengt! Wij zien dit graag terug in je sollicitatie, met bijgevoegd een cv en foto. Bekijk voor de Jaz Amsterdam feeling onze website: www.jaz-hotel.com.

Wil je graag meer weten? Bel ons op 020 54 00 871
Of e-mail ons: (klik op de solliciteer button) class="ql-align-center">www.jaz-hotel.com

Bedrijfsomschrijving
Jaz in the City Amsterdam – Winner of the Dutch Hotel Award 2019!
Join our dynamic team and tune into a new rhythm.
Jaz Amsterdam is where urban vibes meet sophisticated comfort. Feel the city’s pulse, dance to its beat, and enjoy live pop-up performances in our buzzing bar.
With 247 acoustically tuned guestrooms featuring state-of-the-art sound systems and 11 unique top-floor suites with private balconies offering breathtaking views, Jaz Amsterdam is the ultimate destination for Ziggo Dome concerts, Ajax matches, or a vibrant city trip.
Our urban-style bar is the hub for foodies and craft enthusiasts, serving the juiciest burgers, paired with local beers, homemade lemonades, and signature cocktails. The bar comes alive with regular live acts and pop-up artists, creating an ever-changing playlist of experiences.
Need space to create, connect, or celebrate? Jaz Amsterdam offers three innovative meeting rooms and unique spaces that spark inspiration. Host a private dinner in our cozy ‘Supertrouper’ area or catch live DJ sets in the Beat Box.
After an electrifying day, unwind in our panoramic wellness center on the 9th floor. Relax in the sauna, recharge in the fitness center, or simply soak up the stunning views in our serene relaxation area.
At Jaz Amsterdam, our “come-as-you-are” mentality sets the tone for no-nonsense hospitality. We know the city’s best-kept secrets and are always ready to share. From unexpected musical pop-up performances to heartfelt service, we make sure every moment hits the right note.
We are H World International, a leading global hotel group offering a wide range of brands tailored to meet the needs of our guests. From luxury and lifestyle to budget-friendly options, we provide unique experiences that suit every journey and every occasion. Our brands include Steigenberger Hotels & Resorts, Jaz in the City, IntercityHotel, MAXX by Steigenberger, and Zleep Hotels. As part of the international H Group Limited, we combine local hospitality with global expertise. With a strong focus on innovation, technology, and sustainability, we work every day to create memorable moments for our guests and valuable collaborations with our partners. Together, we are shaping the future of hospitality. We are H World International!