Demi chef de partie

Werkgever:
Hilton Garden Inn Leiden
Regio:
Oegstgeest
 
Functieomschrijving
We zijn verheugd om een vacature aan te kondigen voor de functie van Demi Chef de Partie bij Hilton Garden Inn Leiden. We zijn op zoek naar een getalenteerd en gepassioneerd persoon om ons keukenteam te versterken en bij te dragen aan onze toewijding om uitzonderlijke eetervaringen aan onze gasten te bieden.


Verantwoordelijkheden:
  • Assisteer de Chef de Partie bij het bereiden en presenteren van gerechten volgens de specificaties van het menu
  • Voer taken uit die door superieuren zijn toegewezen, efficiënt en nauwgezet
  • Zorg voor netheid en organisatie van werkplekken, waarbij de naleving van voedselveiligheid en hygiënestandaarden wordt gewaarborgd
  • Werk samen met collega's om een soepele keukenwerking en tijdige service te garanderen
  • Draag ideeën bij voor menu-ontwikkeling en speciale promoties


Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?
· Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
· Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
· Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
· Een diverse en inclusieve cultuur binnen een organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
· Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien
· Vakantiedagen
· Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
· Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega’s genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
· Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
· Jij kunt dagelijks gebruik maken van lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant
Maar ook hebben we veel mooie Team Member Benefits van IHCP Hotels zoals...
· Een bucketlistprogramma waarbij we geld sparen voor jouw verlanglijstje
· Geniet van een gratis overnachting in het hotel waarvoor u werkt
· Niet ziekbonus van €250.-
· Jaarlijkse gratis overnachting
· Recruitment incentive van €150.-
· Speciale tarieven in al onze hotels
· Kortingen met uw IHCP Employee Card

This Hilton Garden Inn Hotel is a franchisee-owned and operated


Vereisten:
  • Eerdere ervaring in een vergelijkbare rol, bij voorkeur in een hotel- of restaurantomgeving
  • Koksdiploma of relevante certificering is een pluspunt
  • Sterke kennis van keukenoperaties en voedselbereidingstechnieken
  • Vermogen om goed onder druk te werken in een dynamische omgeving
  • Uitstekende communicatie- en samenwerkingsvaardigheden
  • Oog voor detail en een passie voor het creëren van gedenkwaardige eetervaringen
  • Flexibel met vroege en late dienstroosters


Is dit iets voor jou? Stuur dan je CV naar (klik op de solliciteer button) of (klik op de solliciteer button)
Bedrijfsomschrijving
Het in 2012 geopende Hilton Garden Inn Leiden is ideaal gesitueerd naast Corpus museum Leiden in "Nieuwe Rhijngeest", het bedrijvengebied naast snelweg de A44, welke slechts 10 minuten per taxi verwijderd is van Leiden Centraal station.


Amsterdam Airport Schiphol is per auto binnen 20 minuten te bereiken en Rotterdam - The Hague Airport ligt op slechts 30 minuten afstand met de auto.


Het Hilton Garden Inn Leiden heeft 173 moderne kamers hebben met een minimale oppervlakte van 24 vierkante meter, een restaurant welke 120 zitplaatsen kent met een stijlvolle hotel bar en tevens 5 prachtige vergaderzalen welke allen daglicht hebben. Verder wordt er gratis WiFi internettoegang aangeboden voor onze gasten en een Guest Business Centre. 


Er zijn diverse training- en opleidingsmogelijkheden binnen Hilton beschikbaar. Zo worden er regelmatig professionele opleidings- en trainingprogramma's gegeven door onze gespecialiseerde collega's van de opleidingsafdeling. Daarnaast biedt Hilton University (het online trainingsprogramma) de mogelijkheid aan alle Team Members binnen Hilton zichzelf verder te ontwikkelen. (Internationale) transfers zijn mogelijk.


Daarnaast bieden wij onze team members een korting aan op de kamerprijzen.