Head of bar

Werkgever:
Hotel Not Hotel Amsterdam
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
Ben jij hét gezicht van onze bar en maak jij de lekkerste cocktails voor onze gasten? Dan zijn wij op zoek naar jou als Head of Bar voor onze locatie in Amsterdam.

Hoe ziet jouw werkdag eruit?
Als Head of Bar ben jij verantwoordelijk voor het creëren en ontwikkelen van nieuwe cocktails, specials en menukaarten tot het shaken van de meest heerlijke cocktails in onze Thaise Kevin Bacon bar. Jij bent in je element wanneer de bar bruist van energie en gasten genieten van jouw creaties. Maar dat is nog niet alles! Naast het runnen van de bar, spring je ook bij in het restaurant als dat nodig is. Dus, naast het gastencontact aan de bar, maak je ook een praatje met gasten in het restaurant. En aan het einde van de avond? Dan sluit je de bar af en zorg je ervoor dat het restaurant spic en span is voor de volgende dag. Ben jij klaar voor deze nieuwe uitdaging?



Waar zijn wij naar op zoek?
  • Je hebt relevante werkervaring;
  • Je hebt humor, tomeloze energie en kunt goed zelfstandig werken;
  • Je hebt oog voor detail en bent altijd op zoek naar verbeteringen;
  • Je spreekt Nederlands en Engels;
  • Je bent woonachtig in of rondom Amsterdam.

Wat mag je van ons verwachten?
Work hard, play hard. Dit is onze belofte aan jou:
  • Een uitdagende fulltime functie bij een uniek hotelconcept;
  • Een passend bruto maandsalaris tussen €2.298,64 en €2.850,00 exclusief 8% vakantietoeslag;
  • Veel vrijheid in jouw functie en de mogelijkheid om samen met ons verder aan HNH te bouwen;
  • Een creatieve omgeving met jonge, enthousiaste en gemotiveerde collega's;
  • Je slaapt met korting wereldwijd bij meer dan 2.000 hotels;
  • En niet te vergeten de leukste personeelsuitjes met alle collega's van de Hotel Not Hotel groep!

Zin om hier onderdeel van te worden?
Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Stuur dan snel een e-mail naar (klik op de solliciteer button) Heb je eerst nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met Mike van Beek, Manager HR & Organisatieontwikkeling, via +316 48 93 86 65 of (klik op de solliciteer button)
Bedrijfsomschrijving
Hotel Not Hotel is al vanaf het begin een unieke verschijning in de markt, vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met diverse kunstenaars en ontwerpers. Zoals de naam al doet vermoeden, is Hotel Not Hotel meer dan alleen een overnachting. Vergeet anonieme hotelgangen en kamernummers; wij doen alles anders om onze gasten een unieke ervaring te geven.
Verspreid over verschillende locaties in Amsterdam en Rotterdam vind je kamers op de meest unieke plekken. Zo kun je bijvoorbeeld slapen in een gerestaureerde tram, die in de jaren '60 nog in Amsterdam reed, of je kamerdeur zoeken in onze Geheime Boekenkasten. Kan het nog gekker? Zeker, je kunt slapen in een verticaal zwembad of een Volkswagen busje, die helemaal uit Brazilië komt.
Naast het unieke hotelconcept vind je in beide hotels inspirerende eet- en drinkgelegenheden. “Kevin Bacon”, ons Thaise restaurant dat bekend staat om zijn heerlijke curry’s en cocktails, is de ster van Amsterdam West geworden. In Q2 van dit jaar zetten we onze passie en enthousiasme in voor iets geweldigs: een gloednieuw Kevin Bacon restaurant dat zijn intrede maakt in ons hotel in het hartje van Rotterdam! Dit wordt dé hotspot van Rotterdam met de heerlijkste Pad Thai en cocktails. Hiermee gaat hij de harten van onze gasten en de locals uit de buurt veroveren.