Stage directeur/management

Regio:
Oegstgeest
 
Functieomschrijving
Stage Directeur/Management – Kasteel Oud Poelgeest
Over ons:
Gelegen aan de rand van Leiden, is Landgoed Oud Poelgeest DE plek voor werk, inspiratie & PLEZIER. Het is een geweldige locatie met een Kasteel en Koetshuis met alles wat je nodig hebt voor een perfecte dag en nacht. Restaurant, meeting & event ruimtes en hotelkamers. Kom een ​​kijkje nemen op onze website en carrièrepagina!


Het afgelopen jaar en Q1 van 2024 was een groot succes voor ons. Grote partijen, leuke evenementen en zakelijke kwaliteit hoog in het vaandel. Met als resultaat dat wij ons management team verder en anders willen uitbreiden.


Functieomschrijving:
Als Management Stagiair ondersteun je de Directeur, van het hotel bij de dagelijkse bedrijfsvoering en het behalen van de operationele doelstellingen. Je bent betrokken bij verschillende projecten en werkt nauw samen met diverse afdelingen om processen en procedures te finetunen. Je hebt oog voor detail en streeft naar een optimale gastbeleving. Daarnaast neem je deel aan management meetings en ben je hands-on betrokken bij het ondersteunen van verschillende afdelingen tijdens piekmomenten.

Verantwoordelijkheden:
· Ondersteunen van de Directeur bij de dagelijkse running van het hotel.
· Finetunen van processen en procedures om de operationele efficiëntie te verbeteren
· Behalen van financiële doelstellingen met de gastbeleving als centraal uitgangspunt
· Bijwonen van management meetings en rapporteren over operationele activiteiten
Hands-on ondersteuning bieden aan verschillende afdelingen tijdens piekmomenten
Actief deelnemen aan projecten ter verbetering van de algehele hotelervaring


De perfecte kandidaat:
· MBO/HBO Hotelschool student met aantoonbare ervaring in operationele afdelingen van hotels
· Zelfstarter met een gedreven en proactieve houding
· Uitstekende communicatieve vaardigheden en teamspeler
· Oog voor detail en streven naar een hoog niveau van gasttevredenheid
· Flexibel en in staat om effectief te functioneren in een dynamische omgeving
· Organisatorisch sterk
· Ownership en verantwoordelijkheid
· Goed financieel inzicht
· Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
*Dit betreft een fulltime stage (4 of 5 dagen) voor een periode van minimaal 5 maanden.*


Je kan overal aan de slag.. Maar hoe maak jij nu je keuze?
Ik ga het makkelijk maken voor je! Dit moet jij leuk vinden;
· Tijden: Maandag t/m vrijdag en af en toe in het weekend als een event of operatie daarom vraagt. Vrijheid om je dag in te delen hoe jij dat wil
· Salaris: stage vergoeding
· Werkkleding: casual chique
· Personeelskorting: 30% op logies en F&B
· Teamverband: je werkt op kantoor op een prachtig landgoed
· Netwerken & contacten: je werkt ondertussen aan het vergroten van je netwerk en vergroot zo je kans op vervolgstappen in je carrière
· Samenwerking: samen met de Directeur en de rest van het management team
· Eigenschappen: go-getter, creatief, organisatietalent, sociaal, humor, positief, proactief, teamspeler
· Extra’s: op pad met de directeur
Bedrijfsomschrijving
Kasteel Oud-Poelgeest anno 1640 was van de beroemde professor Boerhaave en ligt nu rustig naast de vijver, omgeven door het landgoed van 10 ha vol loofbomen met een Koetshuis, boswachtershuis en een kapel. Daarnaast is het koetshuis anno 1900 met het aangrenzende hotel, voorzien van alle moderne gemakken; een heerlijk terras, restaurant, fietsen, … en gratis parkeren.

Het Kasteel zowel als alles wat Landgoed Kasteel Oud Poelgeest te bieden heeft, lenen zich voor een verassende diversiteit aan events. Zo bieden de zalen in het Kasteel en het Koetshuis ruime capaciteit voor zakelijke en privé aangelegenheden. Maar denkt u ook aan wijnproeverijen, sloepje varen of kruidenwandelingen; alles is mogelijk.