F&b supervisor

Werkgever:
Two Brothers Noordwijk Beach
Regio:
Noordwijk
 
Functieomschrijving
Waar zijn we naar opzoek?
Als F&B Supervisor zorg jij samen met het team voor een optimale gastvrijheid en kwaliteit die past bij Two Brothers Noordwijk Beach. Dit doe jij door er voor te zorgen dat alles vlekkeloos verloopt en er netjes uitziet. Jij draagt zorg voor onze gasten vanaf het moment van ontvangst tot vertrek. Het ontbreekt hen aan niets door jouw gastvrijheid, fijne omgang en oog voor detail. Jij hebt een passie voor eten en drinken en brengt dit graag over op onze gasten. Kennis van gerechten, wijnen en cocktails is dan ook een pré.

Onze nieuwe F&B Supervisor bruist van de energie en ziet in alles een uitdaging. Doordat je enkele jaren ervaring hebt in een middelgroot (hotel) bedrijf is dit een mooie stap in je carrière. Je ben een echte teamplayer, enthousiast, servicegericht en denkt in mogelijkheden, ook buiten je eigen afdeling om. Jij hebt altijd een lach op je gezicht en weet onze gasten te verrassen met een uitmuntende service. Samen met de restaurant manager en de bedieningsbrigade zet je de lijnen uit op de werkvloer, geeft dagelijks hierin het goede voorbeeld en wil door middel van innoveren, trainen en meedenken om je eigen afdeling en het hotel naar een hoger niveau brengen. Onze teamwaarden PASSIE, VERTROUWEN & TEAMGEEST zijn voor jou een uitstekende leidraad van je werkzaamheden!

Jouw werkzaamheden
  • Aansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid;
  • Begeleiden, opleiden en motiveren van medewerkers;
  • Zelf verrichten van alle voorkomende operationele werkzaamheden;
  • Behandelen van opmerkingen en eventuele klachten van gasten;
  • Opzetten, meedenken en uitvoeren van activiteiten ter bevordering van omzet en naamsbekendheid van ons restaurant;
  • Je haalt energie uit het coachen en trainen van jouw team en je bent een inspirerende motivator voor anderen;
  • Je kunt omgaan met een flexibel rooster;
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal, Duits is een pré;
  • Je bent een geboren teamplayer;
  • Je hebt een sprankelende en representatieve uitstraling.

Handig om al op zak te hebben
• Relevante werkervaring in een vergelijkbare positie of vergelijkbaar bedrijf;
• Je bent gastvrij en representatief;
• Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
• Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
• Professionele en servicegerichte houding met oog voor kwaliteit;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, Engels en Duits is een een pré;
• Flexibel en stressbestendig, bereid om avonden, weekenden en feestdagen te werken;
• Product- en warenkennis;
• Je bent allergisch voor uitspraken als: ‘kan niet’, ‘nee’ en ‘ik heb het druk’.
• Je staat open voor het werken met en begeleiden van jongeren met autisme*

Wat bieden wij?
Wij bieden een meer dan marktconform salaris met uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals het volgen van trainingen en cursussen. Bovenal bieden wij een familiaire bedrijfscultuur aan waar samenwerking, waardering en werkgeluk de boventoon voeren.

  • Marktconform salaris;
  • 25 vakantie dagen;
  • 1 parkeerpas voor de auto;
  • Gezellig personeelsuitje en borrels;
  • Trainingen en cursussen;
  • Familiaire bedrijfscultuur;
  • Al onze werknemers hebben recht op 25% personeelskorting;
  • Een mooie stap in je carrière.

Wie zijn wij?
Two Brothers Noordwijk Beach ligt op de perfecte locatie aan de boulevard van Noordwijk. Het historische 4-sterren hotel beschikt over 83 kamers, waarvan verschillende land- en zeezijdekamers, suites en twee authentieke vissershuisjes. Daarnaast beschikt het hotel over een relaxruimte met zwembad, 5 vergaderzalen, een restaurant met serre en terras en een hotelbar.
Restaurant Two Brothers met serre en terras is direct gelegen aan de Koningin Wilhelmina Boulevard in de charmante en gezellige badplaats Noordwijk.


Onze missie
We vinden het belangrijk dat je onze missie een warm hart toedraagt en je je hiervoor inzet. Wij bieden verschillende trainingen en informatiedagen aan om je hierbij te helpen.
‘Two Brothers’ verwijst naar de twee zonen van eigenaren Jan en Evelien Roggeveen-van Duijn. Het autisme van de broers is de inspiratie geweest om iets te doen voor anders begaafde jongeren met een normale intelligentie. Dit doen zij door werkplekken te creëren op verschillende afdelingen in de hotels van Two Brothers Hotel Company: Two Brothers Noordwijk Beach en Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag.
Er wordt ook rekening gehouden met gasten die binnen deze groep vallen. Denk hierbij aan reserveren van het zwembad (in Noordwijk), rustig dineren en overnachten.


Bedrijfsomschrijving
Ons hotel ligt op de perfecte locatie aan de boulevard van Noordwijk. Dit 4-sterren hotel met zijn warme en persoonlijke service is de perfecte uitvalbasis om te genieten van de Nederlandse kust. Het hotel beschikt over 83 kamers waarvan 34 kamer met fantastisch zeezicht en 48 kamers met zicht op het dorp Noordwijk. Deze "grand old lady" van Noordwijk staat al meer dan 110 jaar op deze plek en voor vele gasten een vaste uitvalbasis voor rust, gezelligheid of als zakelijk ontmoetingspunt. Het gebouw, ooit ontworpen door de bekende architect H.J. Jesse, waarvan de huidige toren nog intact is, geeft een historische en huiselijke sfeer tijdens uw verblijf in één van de leukste en meeste charmante badplaats van de Nederlandse kust.
De sfeervolle kamers van Two Brothers Noordwijk Beach beschikken over alle faciliteiten die u mag verwachten, zoals gratis WIFI, koffie- en theefaciliteiten om uw dag te beginnen, persoonlijk kluisje en een uitgebreide keuze aan verschillende tv kanalen op uw flatscreen. Bij mooi weer kunt u genieten op ons gezellige terras en eventueel één van onze verfrissende huisgemaakte cocktails bestellen met een kleine snack. In de avond staat onze enthousiaste bediening- en keukenbrigade voor u klaar om u in Restaurant Two Brothers in de watten te leggen. Ook wanneer u als zakenreiziger het Two Brothers Noordwijk Beach bezoekt, zijn er meer dan voldoende mogelijkheden voor ontspanning. Voordat u begint aan uw bijeenkomst in één van de vijf vergaderzalen van het hotel, kunt u eerst een paar baantjes trekken in het zwembad en de stoomcabine (badkleding is verplicht) bezoeken als voorbereiding op een drukke dag.
In de zomer kunt u direct vanuit het hotel een duik in zee nemen: het perfect begin van de dag!
Deze locatie zal liefhebbers van het buitenleven niet alleen aanspreken omdat het hotel zo dicht bij zee ligt; in de bossen en duinen rondom Noordwijk liggen namelijk ook vele wandel- en fietsroutes op u te wachten.