Stage keuken

Werkgever:
Tivoli Doelen Amsterdam
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
What are you going to do?
In deze functie leer je alles wat nodig is voor een mooie carrière in de keuken. Je bereidt gerechten volgens recept, en indien nodig door à la minute kookactiviteiten. Hierbij let je op portionering en garnering volgens vastgelegde instructies met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkwijze en presentatie. Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging?
Kortom, een uitdagende plek om alles te leren over de keuken op een toplocatie, waar elke dag een nieuw avontuur is!


Wat bieden wij jou aan?
  • Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand.
  • Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
  • Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
  • Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
  • Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
  • De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.




What's in it for us?
  • Je hebt een passie voor eten en ingrediënten!
  • Je werkt graag alleen maar ook in teamverband.
  • Je hebt oog voor detail en bent gastgericht.
  • Naast een fijne collega ben je flexibel qua werktijden en werkdruk en heb je een goede dosis stressbestendigheid.
  • Streef je altijd naar zelfontplooiing en ben je altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen?


Bedrijfsomschrijving
In het hart van het stadscentrum ligt Tivoli Doelen Amsterdam. Het hotel is het eerste vijfsterrenhotel in Amsterdam en dateert uit de gouden eeuw. Drie eeuwen lang heeft het hotel onderdak geboden aan koninklijke en legendarische gasten zoals keizerin Elisabeth van Oostenrijk en de Beatles. De Nachtwacht van Rembrandt werd geschilderd om in het hotel te worden tentoongesteld.
De 81 onlangs gerenoveerde kamers zijn ingericht in klassieke kleuren; een mix van crème en rood met gouden accenten. Van standaard kamers tot vorstelijke suites, elke kamer combineert een strakke vormgeving met luxe verwennerij.
Ons dagelijkse ontbijtbuffet biedt een inspirerend scala aan smaken, waaronder lokale specialiteiten, glutenvrije opties en op verzoek bereide warme gerechten. De bar is dagelijks geopend voor een ontspannen drankje of een lichte maaltijd. Ons deskundige Guest relations team staat altijd voor u klaar om een reservering te maken of om u te vertellen over de verborgen parels van de stad.