F&b supervisor

Werkgever:
Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague
Regio:
Den Haag
 
Functieomschrijving
Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft. Het hotel investeert in de ontwikkeling van zijn medewerkers, door middel van trainingen en kansen voor loopbaanontwikkeling. Zo kunnen medewerkers verbeteren en doorgroeien binnen het bedrijf.


Ter versterking van ons F&B team zijn we op zoek naar een F&B Supervisor voor het Grand Hotel Amrâth Kurhaus. Vanuit je functie ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze gasten in restaurant Waves. Je zorgt ervoor dat de gasten een fijne avond beleven en met een voldaan gevoel naar huis gaan. Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de kwantitatieve en kwalitatieve doelstellingen aangaande de eigen afdeling.


De taken en verantwoordelijkheden zijn:
  • Aansturen, begeleiden en coachen van medewerkers in ons restaurant Waves als ook in onze bar/ lounge,
  • Het ontvangen, begeleiden en adviseren van gasten,
  • Het opmaken van de rekening en afrekenen met gasten,
  • Het zonodig zelf verrichten van werkzaamheden met betrekking tot de service aan onze gasten,
  • Het controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden, opmaken van kassa’s en de dagafsluiting,
  • Het vervangen van de restaurant manager bij diens afwezigheid,
  • Het, gevraagd en ongevraagd, adviseren van de restaurantmanager inzake jouw vakgebied.


  • Je hebt een afgeronde Middelbare Hotelschool of een vergelijkbare opleiding,
  • Je hebt restaurant ervaring op 5 sterren niveau, bij voorkeur in een grotere onderneming,
  • Je hebt minimaal 1 jaar ervaring met het aansturen van middelgrote teams,
  • Je beschikt over een gedegen kennis van eten en drinken,
  • Je bent gedreven en zelfstandig, maar je kan ook goed werken in teamverband,
  • Je bent communicatief sterk en overtuigend,
  • Je hebt een flexibele instelling, geen negen tot vijf mentaliteit,
  • Je hebt een uitstekende beheersing van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal,
Je bent woonachtig in Den Haag in verband met de werktijden versus openbaar vervoer.


  • Wat bieden wij jou?Prachtige en flexibele werkomgeving in één van de bekendste hotels van Nederland
  • Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen. We willen dat je bij ons blijft!
  • 8% vakantietoeslag
  • Collectiviteitskorting op aanvullende zorgverzekering
  • Collectieve bedrijfsfitness
  • Collectief fietsplan
  • 8% vakantietoeslag
  • 25 vakantiedagen per jaar
  • Doorgroeimogelijkheden / carrière kansen
  • Compensatie voor gewerkte feestdagen
  • Je wordt door ons aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering
  • Aantrekkelijke Friends & Family korting in alle Amrâth hotels
  • Reiskostenvergoeding voor meer als 10 KM reizen
  • Wij hanteren de bepalingen van de Horeca CAO.


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Bedrijfsomschrijving
Grand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen.


Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft.


Het hotel investeert in de ontwikkeling van zijn medewerkers, door middel van trainingen en kansen voor loopbaanontwikkeling. Zo kunnen medewerkers verbeteren en doorgroeien binnen het bedrijf.
Lees het verhaal van onze General Manager - Roxana Tajvar.