Supervisor f&b

Werkgever:
Novotel Maastricht
Regio:
Maastricht
 
Functieomschrijving
Wil jij een leidinggevende rol vervullen in ons dynamische Food & Beverage team bij Novotel Maastricht? Wij zijn op zoek naar een ervaren en enthousiaste F&B Supervisor om ons team te versterken en te leiden.

Over Novotel Maastricht:
Novotel Maastricht is een modern en gastvrij hotel gelegen aan de rand van Maastricht. Als onderdeel van de Accor groep en Event Hotels bieden wij niet alleen een professionele werkomgeving, maar ook tal van ontwikkelingsmogelijkheden en extra voordelen.

Functieomschrijving:
Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van ons Food & Beverage team. Je zorgt ervoor dat onze gasten een uitstekende service ervaren en dat alle F&B activiteiten soepel verlopen. Jouw taken omvatten onder andere:
  • Toezicht houden op de dagelijkse F&B-operaties, waaronder het restaurant, de bar, banketten en roomservice.
  • Coördineren van het team en zorgen voor een soepele en efficiënte service.
  • Trainen, begeleiden en motiveren van F&B-medewerkers om uitmuntende klantenservice te bieden.
  • Zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften en andere relevante regelgeving.
  • Assisteren bij het opstellen van F&B-roosters en het beheren van de personeelsbezetting.
  • Voorraadbeheer en bestellen van F&B-voorraden om ervoor te zorgen dat de operationele behoeften worden gedekt.
  • Afhandelen van klachten en feedback van gasten op een professionele en doeltreffende manier.
  • Samenwerken met andere afdelingen, zoals keuken, housekeeping en front office, om een naadloze gastervaring te garanderen.
  • Rapportage aan hoger management over de prestaties van de F&B-afdeling en het identificeren van mogelijkheden voor verbetering.
  • Actief bijdragen aan de ontwikkeling en uitvoering van F&B-promoties en evenementen om de omzet te verhogen.



Wie zoeken wij?
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gedreven professional met de volgende kwalificaties:
  • Minimaal 1 jaar ervaring in een leidinggevende functie in de horeca, bij voorkeur in een vergelijkbare rol.
  • Uitstekende leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te motiveren en te coachen.
  • Sterke communicatieve en probleemoplossende vaardigheden.
  • Flexibel en stressbestendig, in staat om te werken in een dynamische omgeving.
  • Goede kennis van HACCP en ervaring met het naleven van hygiëne- en veiligheidsnormen.
  • Beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal, andere talen zijn een pluspunt.

Wat bieden wij?
  • Een uitdagende en afwisselende functie in een dynamische werkomgeving.
  • Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Deelname aan Open Up. Wij vinden je geestelijke balans super belangrijk.
  • 25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband.
  • 8% vakantietoeslag.
  • Reiskostenvergoeding.
  • Korting op hotelovernachtingen bij onze Event Hotels in Europa en bij Accor.
  • Aantrekkelijke fiscale regelingen via onze partner FiscFree.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen Event Hotels.

Interesse?
Als jij enthousiast bent om ons team te komen versterken en voldoet aan de gestelde eisen, stuur dan je CV en motivatiebrief naar (klik op de solliciteer button) Vermeldt daarbij "Sollicitatie F&B Supervisor" in het onderwerp. Wij kijken uit naar je sollicitatie!

Let op: Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Bedrijfsomschrijving
Hotel waar elk moment telt!


Het team van Novotel Maastricht laat je graag beleven hoe hartelijk Maastrichtenaren zijn. Ontdek de meest buitenlandse stad binnen Nederland en geniet van al het moois dat deze Bourgondische stad te bieden heeft! Over de nieuwe Groene Loper van Maastricht, die naast het hotel gelegen is, wandel je binnen 20 minuten naar het pittoreske centrum. Novotel Maastricht is ook een uitstekende uitvalsbasis om andere Bourgondische streken, zoals Valkenburg aan de Geul maar ook de Voerstreek en Cannes richting België. Voor een wandel of fietsweekend ben je hier aan het goede adres! Het hotel biedt verschillende wandel en fietsroutes voor in de omgeving, zodat je optimaal kunt genieten van het groene landschap. De fietsen kun je makkelijk bij het hotel regelen. Bezoekje aan België of Duitsland? Het drielandenpunt ligt op een half uurtje rijden van het hotel en de steden Hasselt, Luik en Keulen zijn prima te rijden vanaf Maastricht. De auto kun je makkelijk parkeren op ons eigen terrein.
Novotel Maastricht ligt aan de rand van het centrum van Maastricht, vlakbij de snelweg A2/E25. Het centrum is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en de auto.


"Haal alles uit uw overnachting in Maastricht en geniet van wat de stad te bieden heeft! Verken het populaire Vrijthof en geniet van onze ruime kamers, gratis WiFi en het internationale restaurant van het hotel."
Marco Van Esch, Hotelmanager