Gastheer/vrouw voor ons poterne restaurant

Werkgever:
Fort Resort Beemster

Regio:
Zuidoostbeemster

Functieomschrijving

Voor ons Poterne restaurant zijn wij op zoek naar een enthousiaste gastheer of -vrouw/sommelier. In het Poterne restaurant gaat het om smaakbeleving, veel proeven en samen genieten. De basis van onze kookwijze is de klassieke Franse keuken met toepassingen
van moderne ontwikkelingen en trends, daarbij spelen Oosterse invloeden een belangrijke rol.

Jij bent de geschikte kandidaat (fulltime/parttime) als je:
- een enthousiaste, leergierige, representatieve heer/dame bent,
- liefde & kennis voor het vak hebt,
- gastvrijheid in je bloed hebt zitten,
- weekenden, avonden en feestdagen werken geen probleem vindt.
- wijnkennis een pré is.

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

Goed salaris
Personeelskorting
Toegang tot de Spa & Wellness
Werken in een gezellig team

Is jouw grote passie het in de watten leggen van onze gasten en hun verwachtingen te overtreffen? Wil je bij ons team werken? Stuur dan een motivatiemail met CV en foto (klik op de solliciteer button)

Bedrijfsomschrijving

Een plek met een rijke historie en het predicaat Unesco Werelderfgoed. Voeg daar aan toe; Bijzondere faciliteiten (Spa & Wellness, 16 hotelkamers, twee restaurants en zalen voor (bedrijfs)feesten, vergaderingen en huwelijken), producten van de beste kwaliteit en een team met een geweldige passie voor ‘verwennerij’ en alles wat daarbij hoort en je creëert iets geweldigs namelijk een fantastische ‘wellness’ beleving. Ons team gaat respectvol, positief en integer met elkaar om. En met de gast. Zij voelen zich welkom en door ons in de watten gelegd. Het resultaat? Het meest geliefde wellness resort. Voor onze gast, collega en onze omgeving.

Uniek met een glimlach
Wie Fort Resort Beemster binnenloopt ervaart direct een bijzondere sfeer. Deze historisch plek is uniek en straalt warmte uit. Het interieur is stijlvol, warm, en het team geeft de gast meteen een warm en welkom gevoel. In alles zijn we uniek; van bijzonder materiaal gebruik en productkeuze tot een verrassend verwenontbijt en een afscheidscadeautje bij uitcheck voor onze hotelgasten. We denken na over wie we willen zijn en hoe wij onze gasten kunnen blijven verrassen. Altijd een welgemeende glimlach. Een vriendelijke lach verwarmt. Het geeft een welkom gevoel. En dat is precies het gevoel dat we gasten willen geven. Vanaf het moment dat gasten inchecken tot ze ontspannen weer naar huis gaan. Een glimlach is een klein gebaar dat een groot verschil maakt.

Aandacht
Plezier, humor en oprechte interesse in de mensen om ons heen. Door goed om ons heen te blijven kijken zorgen we dat de gast niets tekort komt. Door gasten actief te benaderen, laat je ze merken dat je er voor ze bent. Echte verbinding, met de gast, maar ook met onze collega’s. Een gast ziet of het botert tussen het team. Een team dat goed samenwerkt, straalt dat uit. Het zorgt ervoor dat gasten zich op hun gemak voelen en het schept vertrouwen. Wij spreken waardering naar elkaar uit, begroeten elkaar en gunnen de ander het beste. Wat onze gasten zo waarderen? Dat wij het juiste doen op het juiste moment. Bijvoorbeeld het extra bijzonder maken van een huwelijksaanzoek of het in het zonnetje zetten van een groep vrijwilligers met een heerlijke wellness dag. Op deze manier worden zelfs gasten met een mindere ervaring de beste ambassadeurs. In ons team is er ruimte voor ontwikkelingen, ideeën en gaan wij eerlijk met elkaar om. Met een glimlach verlenen wij uitmuntende service en geven onze gasten zo het 9+ gevoel. Successen behalen wij samen, delen wij met elkaar en daar zijn wij merkbaar trots op.

Genieten
Een luxe ontspannende wellness beleving, met rust, ruimte, bijzondere faciliteiten, producten van de beste kwaliteit en bijzondere behandelingen en rituelen in onze sfeervolle spa. Onze gasten genieten, worden door ons verwend, verrast en gaan met een ontspannen, blij en tevreden gevoel naar huis.

Passie voor vernieuwing
‘Vernieuwing’: Wij en onze gasten zijn er dol op. Zo zijn wij altijd druk met het verbeteren van ons fort en het ontwikkelen van nieuwe faciliteiten en behandelingen om onze gasten te verrassen. De wereld verandert, dus wij ook. Met een steeds beter aanbod in faciliteiten, behandelingen en producten afgestemd op de wens van onze gast, waarbij wij ook aan het milieu denken! Bij Fort Resort Beemster komt een ieder met nieuwe ideeën en ontwikkelen wij deze samen. Zo worden wij iedere dag nóg beter.