FunctieomschrijvingThe bar was awarded Best Luxury Restaurant Bar of Europe' at the World Luxury Restaurant Awards 2017, ‘Best Hotel Bar’ in Esquire’s Best Cocktail Bar Contest 2015 and 'Best Cocktail Bar' in the Entree Awards 2015.
The Venue The Duchess Amsterdam is a stylish and sophisticated restaurant located in the heart of the city. THE DUCHESS opened in June 2015 in Amsterdam’s historical KAS Bank building and was awarded a Michelin star in 2018. We depend on the enthusiasm, drive, and dedication of our employees to succeed. Join us in setting new standards for modern hospitality.
The Job Our Bartenders have a heart for hospitality and strive to deliver remarkable customer service. All beverages at THE DUCHESS are seamlessly integrated into the dining experience. The cocktail offering includes a unique selection of refined and often-overlooked beverages, and a tailor-made wine list, complementing THE DUCHESS cuisine with the most exclusive wines and champagnes from around the globe.
Requirements
Experience: Previous experience working in a bar or restaurant. This experience can be gained through entry-level positions such as barback or server, or through formal bartending training programs.
Knowledge of alcoholic beverages: The bartender should have a deep understanding of different types of alcohol, mixers, garnishes, and glassware, as well as how to properly prepare and serve various types of drinks.
Strong customer service skills: Bartenders must be friendly, personable, and able to engage with customers in a positive and professional manner.
Ability to work under pressure: Bartenders must be able to work efficiently and remain calm in a fast-paced, high-pressure environment.
Good communication skills: Bartenders must be able to communicate clearly and effectively with customers, other staff members, and management.
North Holland: Living in Amsterdam or nearby (flexible with commuting)
Benefits
In-house training
Annual in-house experience within the Sircle Collection hotels
Hotel staff discounts within the Sircle Collection hotels
25% staff discount throughout THE ENTOURAGE GROUP restaurants
10% retail discount at XBANK
Collective discount at Business Fitness Netherlands
Free bootcamp every Monday morning
Refer a friend bonus
Paid moving day
Free lifestyle coaching
Interested? Please apply via the "apply for this job" button below and make sure you fill in our application form.
THE DUCHESS is a member of The Entourage Group. THE ENTOURAGE GROUP is an unexampled hospitality imperium, creating and building internationally acclaimed concepts. The brainchild of creative entrepreneur Yossi Eliyahoo ‘Hospitality Entrepreneur of 2015’, THE ENTOURAGE GROUP’s story began in Amsterdam in 2008 with the launch of MOMO, a sophisticated Asian-fusion restaurant, bar and lounge that immediately established itself as the go-to venue for local and international tastemakers. The success story continued with the creation of A-list favorites such as IZAKAYA, THE BUTCHER, THE BUTCHER Social Club, SHIRKHAN, Toni Loco, Roladin, Do Not Disturb and MR PORTER STEAKHOUSE.
www.the-entouragegroup.com
BedrijfsomschrijvingTHE DUCHESS brengt Londense erfenis en Weense grandeur naar Amsterdam
Over THE DUCHESS De naam THE DUCHESS is gebaseerd op de traditionele aristocratische of koninklijke aanwezigheid, bekend om haar verfijning, elegantie en klasse. THE DUCHESS, geïnspireerd door de pracht en eminentie van het tijdperk dat bekend staat als de Belle Époque, zal deze zomer de stad Amsterdam met haar aanwezigheid sieren. THE DUCHESS introduceert Amsterdam met de elegantie van traditionele Londense gastvrijheid, in balans met Weense grandeur en de subtiele smaken van Zuid-Frankrijk. Trouw aan haar keizerlijke wortels, verblijft THE DUCHESS in een van de best bewaarde historische parels van Amsterdam; de voormalige KAS Bank en het nieuwe W Amsterdam. De pracht van de originele ornamenten, de hoge plafonds en de accenten van goud en marmer maken THE DUCHESS tot een luxueus toevluchtsoord in het bruisende hart van Amsterdam.
De keuken van THE DUCHESS Alle smaken bij THE DUCHESS worden zorgvuldig bereid in de state-of-the-art, handgemaakte Molteni keuken. De prachtige, op maat gemaakte Molteni is een indrukwekkend pronkstuk dat past bij een koning en geeft de keuken een extravagant tintje. De keuken is op zichzelf al een bezienswaardigheid en beschikt over de zeer exclusieve chef’s table midden in de keuken: THE DUCHESS Table. Het lunch- en dinermenu van THE DUCHESS is geïnspireerd door de lichte en verfijnde smaken uit Zuid-Frankrijk en Italië, ook wel bekend als de Nouveau-Niçoise Cuisine. Cuisine Niçoise komt uit de oude stad van Nice, waar de Franse mediterrane keuken is vermengd en geëvolueerd met invloeden uit Italië. Het gebruik van lokale producten, met name artisjokken, courgettes, citroenen, olijven, tomaten, paprika's, truffel en een verscheidenheid aan zeevruchten, vlees en verse pasta, vormen een keuken die licht en gezond is. Het uitgebreide menu biedt eclectische klassiekers met een frisse twist, zoals heerlijke Fruits de Mer schotels, rotisserie- en grillspecialiteiten en huisgemaakt ijs dat aan tafel wordt bereid. De afternoon tea speelt een prominente rol bij THE DUCHESS. De extravagante displays in de theelounge bieden een scala aan niche gebak en scones, geserveerd met kenmerkende marmelades en confituren. De afternoon tea kan worden genoten met een van de vele theemelanges of, trouw aan de koninklijke aard van THE DUCHESS, met een uitgebreide lijst van champagnes in de voortreffelijke theelounge.
De dranken van THE DUCHESS Alle dranken bij THE DUCHESS zijn naadloos geïntegreerd in de eetervaring van de gasten. Het drankmenu van THE DUCHESS staat op het punt wereldberoemd te worden als een van de meest complete en vakkundig gepresenteerde ter wereld; met kenmerkende cocktails en punches. Samen met een zeer vakkundig team van internationaal erkende bartenders staat THE DUCHESS op het punt de lokale drankscene te herdefiniëren. De gemeenschappelijke sfeer van weelde begint met een slimme selectie van punches en enkele zeer creatieve aanpassingen van Franse en Savoyaardse aperitieven. Dit omvat een selectie van punch en Franse vermout, en een breed scala aan traditioneel gestijlde dranken met absint en pastis. Het cocktailaanbod omvat een uniek uitgebalanceerde selectie van verfijnde en vaak over het hoofd geziene dranken uit het hoogtijdagen van het laatste cocktailtijdperk. Voor degenen die meer geven om sprankelende dranken, biedt THE DUCHESS ook een koninklijke lijst van verschillende champagnes. Een op maat gemaakte wijnkaart, die de keuken van THE DUCHESS aanvult, biedt de meest exclusieve wijnen van over de hele wereld. Aan de bar kunnen gasten genieten van zowel het rijke en brede scala aan dranken als van de keuken van THE DUCHESS.
Het interieur van THE DUCHESS THE DUCHESS is gelegen in het hart van Amsterdam, op slechts enkele minuten van het Koninklijk Paleis. Het gebouw, de voormalige KAS Bank, gebouwd meer dan 100 jaar geleden, ademt erfgoed en geschiedenis; met hoge plafonds, indrukwekkende glas-in-loodramen en veel originele elementen. THE DUCHESS vond haar inspiratie in de geest van 'Grand Brasseries' en de geschiedenis van de voormalige bank, maar gaf er een eigen excentriek karakter aan. Zo balanceert het weelderige eigentijdse interieur perfect de elegantie en verfijning van haar verre koninklijke verleden met het comfort en de intrige van onze tijd. De overweldigende centrale hal met zijn versierde glazen plafond, zwarte en marmeren details, prachtige handgemaakte vloertegels en de ingewikkelde houten deurkozijnen, creëren een ontspannen ambiance. Het pand is niet langer een exclusief domein, maar eerder een stadslocatie die de grote waarde van eenvoudige dingen erkent, en suggereert dat het verleden en het heden meer kunnen dan alleen naast elkaar bestaan; ze kunnen elkaar verrijken. De opmerkelijke theelounge, met een ongelooflijk uitzicht over de Singel, doet denken aan een Alice in Wonderland theekransje met een overvloed aan theekopjes, theepotten en cakestandaards. Het inspirerende en unieke ontwerp is gemaakt door het internationaal erkende en prijswinnende architectenbureau; BK Architecture.
The Duke Oprichter en bedenker van dit prestigieuze concept is serie-ondernemer Yossi Eliyahoo. Hij legt uit: “De race voor kwaliteit kent geen eindstreep en THE DUCHESS streeft ernaar de lat hoger te leggen.”
Over Entourage Group THE DUCHESS is een lid van de Entourage Group. De Entourage Group is een ongeëvenaard horecaconcern, dat internationaal geprezen concepten creëert en bouwt zoals MOMO, IZAKAYA, The Butcher, MR PORTER, Toni Loco en SHIRKHAN.
www.vacant.nl maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Sluiten
