Stagaire f&b

Regio:
Maastricht
 
Functieomschrijving
Amrath Grand Hotel de l'Empereur is een hotel met 149 kamers, een sfeervol restaurant en bar en meerdere vergaderzalen. Het hotel ligt tegenover het station van Maastricht.


Wij zijn op zoek naar een versterking van ons F&B team, die we graag de kneepjes van het horeca vak willen leren. Omdat we een groot hotel zijn , zijn er veel mogelijkheden om de verschillende aspecten van het horecavak en dan specifiek in het restaurant, de bar en de banqueting te leren.


Ben jij op zoek naar een leuke stageplek binnen een jong team met extra voordelen binnen de Amrath groep zoals collectieve zorgverzekering, friends &family voordeel en korting op bedrijfs sportabonnement?


Wij zoeken een gemotiveerde leerling die graag afwisselend werk wil doen in het restaurant, vanaf de ontvangst van de gasten en het serveren van drank en eten, tot het afrekenen. Bestellingen doen voor bar en restaurant. En het klaarzetten van vergaderzalen en begeleiden van vergadergroepen.


Flexibel zijn qua werktijden is wel belangrijk. Het werkrooster wordt minimaal 3 weken vooruit gemaakt waarbij er fair wordt gekeken naar vrij / vakantie verzoeken.
Bedrijfsomschrijving
Sedert 1902 is deze "Grande Dame" een begrip in Maastricht. Een Rijksmonument in Jugendstil gelegen in het hart van Maastricht tegenover het Centraal Station.


Het hotel omvat 149 luxe kamers en suites alsmede een inpandig zwembad, restaurant, gezellige bar en ondergrondse parkeergarage.
De chef en zijn team zorgen dagelijks voor heerlijke en schitterende culinaire creaties in ons Grand Restaurant.


Daarnaast beschikt het hotel over een ruim aanbod van zalen waar we tot 1200 gasten kunnen verwelkom en alle wenselijke faciliteiten voor handen zijn.