FunctieomschrijvingBen jij op zoek naar een uitdagende F&B (Restaurant / Meetings & Events) stage? Solliciteer dan bij Pullman Eindhoven Cocagne
Waar ga je werken? Pullman Eindhoven Cocagne, een upscale hotel in hartje Eindhoven, heeft binnen de diverse F&B outlets een gave stage beschikbaar. De minimale periode bedraagt 13 weken, maar onze voorkeur gaat uit naar 20 weken. Deze stage is beschikbaar voor de periode vanaf september 2024!
Dit ga je doen: Tijdens je stage ga je je bezighouden met alle operationele werkzaamheden binnen de diverse F&B outlets.
Jij bent de ultieme gastheer of gastvrouw van het restaurant en het zalencomplex. Jij zorgt ervoor dat je gasten ’s ochtends genieten van hun ontbijtje, zodat ze hun dag goed kunnen beginnen. Je brengt soms zelfs je gasten ontbijt op bed. Eén van de verantwoordelijkheden van het restaurant is namelijk de roomservice naar de gasten brengen. Tijdens de lunch ben je druk in de weer met de gasten die komen lunchen uit het zalencomplex en onze gasten die à la carte komen lunchen. Tijdens het diner zorg jij dat het onze gasten aan niets ontbreekt en legt ze spreekwoordelijk in de watten. Je adviseert hen over wijnen in combinatie met spijzen en durft buiten de lijntjes te kleuren om ze in het zonnetje te zetten. Dankzij jou verlaten onze gasten met een WOW-gevoel het restaurant.
Als je in het zalencomplex staat ingepland ben je flexibel en hou je wel van een beetje uitdaging, want je hebt een zeer divers takenpakket. Je kunt hierbij denken aan het klaarzetten van zalen, het ontvangen van de gasten, het verzorgen van de lunch, maar ook het uitserveren van diners in onze zalen en het draaien van bardiensten tijdens borrels.
Er kunnen tot wel 1.500 personen in onze banquet- en vergaderzalen terecht en deze gasten leg jij allemaal in de spreekwoordelijke watten. Of het nu een training is voor 10 personen, een huwelijksfeest met walking dinner voor 400 personen of DJ La Fuente die komt draaien, jij bent van alle markten thuis en zorgt ervoor dat al deze evenementen in goede banen worden geleid. Nu alleen nog hopen dat corona geen roet meer in het eten gooit.
Hoe is het echt om in de F&B te werken?
Je houdt van afwisseling en bent flexibel, want als F&B stagiair heb je geen 9 tot 5 baan.
Het betreft een fulltime stage en je wordt flexibel ingezet van maandag tot en met zondag.
De werktijden zijn gevarieerd, afhankelijk van op welke F&B outlet je bent ingedeeld. Je kunt zowel op vroege als op late diensten ingeroosterd worden.
Je houdt van aanpakken, maar geniet tussendoor ook van een bakje koffie met je collega’s.
Tijdens je stage verbetert je conditie en krijg je spierballen, want je bent de hele dag in de weer. Dat abonnement bij de sportschool is dus niet meer nodig!
Restaurant Vestdijk47 is het culinaire middelpunt van ons hotel, waar je onze gasten verblijd.
Wat maakt ons restaurant bijzonder? Een vinotheque met wel 75 verschillende wijnen en een chef’s table, waarin onze gasten letterlijk in de keuken zitten te dineren.
Werken in een hotel restaurant is echt anders, want er is de hele dag bedrijvigheid.
Maar ook bij meetings & events hoef je je niet te vervelen, want jij voorziet de gasten in onze zalen van de beste service.
Wat hebben wij jou te bieden? Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accor en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor. Wij bieden een stagevergoeding van € 500,- bruto per maand op fulltime basis. Natuurlijk mag je mee met personeelsfeestjes en afdelingsuitjes en er is veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
Solliciteren? Ben jij op zoek naar een stageplaats in een dynamisch hotel en haal je alles uit de stage wat er in zit? Mooi! Want dan ben jij degene die wij zoeken! Stuur snel je sollicitatie en cv naar Raifah Gremmen via (klik op de solliciteer button) en dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op. Toch nog vragen? Dat kan! Voor meer informatie over het hotel en de mogelijkheden kun je contact opnemen met onze Talent & Culture afdeling op nummer: 040-2326132. BedrijfsomschrijvingDISCOVER THE TRUE MEANING OF HOSPITALITY De naam Cocagne herinnert aan het land van Kokanje waarover men zei dat het een paradijs was, oftewel Luilekkerland. De naam van het hotel wekt dan ook de indruk dat gasten zich nergens druk over hoeven te maken. Dat klopt helemaal. De ambiance van het hotel is zowel comfortabel als stimulerend. Het design is stijlvol en eigentijds. Het interieur uiterst comfortabel. De service is onberispelijk en vriendelijk. Bar & Restaurant Vestdijk47 verleidt reizigers met smaken uit de hele wereld. De Pullman Fit and Spa Lounge met zwembad is gespecialiseerd in zen-momenten. Pullman Eindhoven Cocagne heeft ook uitstekende zakelijke faciliteiten. Er zijn maar liefst 18 zalen voor vergaderingen, evenementen en congressen. En waar komen de gasten helemaal tot rust? In één van de 320 kamers.
Het team Met zo'n 97 medewerkers runnen wij samen de Front Office, F&B, Keuken, Housekeeping, Technische Dienst, Administratie, Sales & Reserveringen en HR-afdeling. Onze leeftijden varieren van 17 tot 65 jaar en ons team bestaat uit meer dan 14 verschillende nationaliteiten. Maar we hebben allemaal iets gemeen: Passie voor de hospitality, we willen het maximale doen voor onze gasten en we helpen elkaar waar nodig. One team - one mission.
Accor Hospitality Pullman Eindhoven Cocagne is onderdeel van de hotelketen Accor. Accor is marktleider in Europa en wereldwijd aanwezig in ruim 90 landen. Met een breed scala aan hotelmerken is er voor iedere gast, maar ook voor iedere medewerker wat wils! Ooit van Sofitel, MGallery, Mövenpick, Swissotel, Novotel, Mercure, Ibis, Ibis Styles of Ibis budget gehoord? Slechts een kleine selectie van alle merken van Accor.
Arbeidsvoorwaarden Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accorhotels en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor. Naast de arbeidsvoorwaarden die de meeste bedrijven bieden (een reiskostenregeling, fietsplan, collectiviteitskorting op verzekeringen etc) hebben wij meer voor jou in petto. Wat dacht je van onder andere korting in hotels over de hele wereld! Klinkt goed toch? Wil jij doorgroeien binnen het hotel of de hotelketen? Dat kan! De Accor Academy biedt een divers pakket aan trainingen aan waardoor jij je kunt blijven ontwikkelen!
Stages Ook stage lopen is niet mis bij ons. Naast dat je bij ons heel veel kunt leren en veel verantwoordelijkheden kunt krijgen bieden we ook nog een leuke stagevergoeding van €750,- bruto per maand als je minimaal 10 weken fulltime bij ons stage loopt.
Solliciteren Indien je interesse heb in één van onze vacatures kun je via deze website reageren en je sollicitatie komt direct bij ons terecht. Daarnaast kun je ook per e-mail solliciteren: H5374-HR2@accor.com. Voor meer informatie over het hotel en de mogelijkheden kun je contact opnemen met de HR-afdeling op nummer: +31 40232 6132.
Voor meer informatie Website: www.pullman-eindhoven-cocagne.com Facebook: “Pullman Eindhoven Cocagne” en “Bar en Restaurant Vestdijk 47” Twitter: @PullmanEind en @Vestdijk47 Instagram: pullmaneindhoven en restaurantvestdijk47
www.vacant.nl maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Sluiten
