Zelfstandig werkend kok (bol)

Regio:
Eindhoven
 
Functieomschrijving
Functieomschrijving:
Iedere ochtend bezoeken onze gasten het restaurant voor het ontbijt. Als zij ’s ochtends wakker worden komen ze bij jou aan het buffet voor een gezonde boterham of een lekker gebakken eitje. Jij zorgt er voor dat het buffet tip top in orde is en heeft een gast een vraag of een allergie dan kan hij/zij altijd bij jou terecht. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus jouw goede zorgen worden zeer gewaardeerd.


Hopelijk komen de gasten uit het zalencomplex bij jou in het restaurant lunchen, maar het kan ook zijn dat jij voor hen een lunch verzorgt in de zaal. Je maakt de lekkerste broodjes, schenkt soep in en zorgt voor een warme snack. Willen onze banquetinggasten ’s avonds van een buffet-diner genieten? Ook dan ben jij van de partij!


Tijdens het diner zal je ook met de Chef en de 2 Sous Chefs de sterren van de hemel koken en hem assisteren met verschillende werkzaamheden.


Wat Pullman aanbied:
Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accor en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor.
  • Wij bieden een stagevergoeding van € 750,- bruto per maand op fulltime basis;
  • na je proeftijd krijg je een www’tje wat betekent dat je mag overnachten in ons hotel;
  • lunch en/of diner wordt verzorgd in café Cocagne;
  • lid worden van de PV, deze organiseren diverse activiteiten;
  • bij ons parkeer je gratis;
  • gezellige team uitjes;
  • verder is er veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.




Functie-eisen
  • Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
  • je hebt kennis van onder andere Excel en Word;
  • je bent leergierig, enthousiast en flexibel;
  • je bent accuraat en je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
  • tevens heb je enige ervaring in de keuken.
Bedrijfsomschrijving
DISCOVER THE TRUE MEANING OF HOSPITALITY
De naam Cocagne herinnert aan het land van Kokanje waarover men zei dat het een paradijs was, oftewel Luilekkerland. De naam van het hotel wekt dan ook de indruk dat gasten zich nergens druk over hoeven te maken. Dat klopt helemaal. De ambiance van het hotel is zowel comfortabel als stimulerend. Het design is stijlvol en eigentijds. Het interieur uiterst comfortabel. De service is onberispelijk en vriendelijk. Bar & Restaurant Vestdijk47 verleidt reizigers met smaken uit de hele wereld. De Pullman Fit and Spa Lounge met zwembad is gespecialiseerd in zen-momenten. Pullman Eindhoven Cocagne heeft ook uitstekende zakelijke faciliteiten. Er zijn maar liefst 18 zalen voor vergaderingen, evenementen en congressen. En waar komen de gasten helemaal tot rust? In één van de 320 kamers.


Het team
Met zo'n 97 medewerkers runnen wij samen de Front Office, F&B, Keuken, Housekeeping, Technische Dienst, Administratie, Sales & Reserveringen en HR-afdeling. Onze leeftijden varieren van 17 tot 65 jaar en ons team bestaat uit meer dan 14 verschillende nationaliteiten. Maar we hebben allemaal iets gemeen: Passie voor de hospitality, we willen het maximale doen voor onze gasten en we helpen elkaar waar nodig. One team - one mission. 


Accor Hospitality
Pullman Eindhoven Cocagne is onderdeel van de hotelketen Accor. Accor is marktleider in Europa en wereldwijd aanwezig in ruim 90 landen. Met een breed scala aan hotelmerken is er voor iedere gast, maar ook voor iedere medewerker wat wils! Ooit van Sofitel, MGallery, Mövenpick, Swissotel, Novotel, Mercure, Ibis, Ibis Styles of Ibis budget gehoord? Slechts een kleine selectie van alle merken van Accor. 


Arbeidsvoorwaarden
Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accorhotels en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor. Naast de arbeidsvoorwaarden die de meeste bedrijven bieden (een reiskostenregeling, fietsplan, collectiviteitskorting op verzekeringen etc) hebben wij meer voor jou in petto. Wat dacht je van onder andere korting in hotels over de hele wereld! Klinkt goed toch? Wil jij doorgroeien binnen het hotel of de hotelketen? Dat kan! De Accor Academy biedt een divers pakket aan trainingen aan waardoor jij je kunt blijven ontwikkelen!


Stages
Ook stage lopen is niet mis bij ons. Naast dat je bij ons heel veel kunt leren en veel verantwoordelijkheden kunt krijgen bieden we ook nog een leuke stagevergoeding van
€750,- bruto per maand als je minimaal 10 weken fulltime bij ons stage loopt.


Solliciteren
Indien je interesse heb in één van onze vacatures kun je via deze website reageren en je sollicitatie komt direct bij ons terecht. Daarnaast kun je ook per e-mail solliciteren: H5374-HR2@accor.com. Voor meer informatie over het hotel en de mogelijkheden kun je contact opnemen met de HR-afdeling op nummer: +31 40232 6132.


Voor meer informatie
Website: www.pullman-eindhoven-cocagne.com
Facebook: “Pullman Eindhoven Cocagne” en “Bar en Restaurant Vestdijk 47”
Twitter: @PullmanEind en @Vestdijk47
Instagram: pullmaneindhoven en restaurantvestdijk47