Restaurantmanager

Werkgever:
Hotel Kint
Regio:
Valkenburg
 
Functieomschrijving
Ben jij een geboren gastvrouw/gastheer met leidinggevende kwaliteiten? Zit horeca in jouw DNA en weet je dat te combineren met positiviteit, creativiteit en verantwoordelijkheid? Dan zoeken we jou! Hotel Kint, een fonkelnieuw hotel, gelegen in het centrum van het prachtige Valkenburg, zoekt een enthousiaste F&B Supervisor voor de aansturing van ons bedieningsteam van het sfeervolle Bistro Francis.




Jouw rol: Als Restaurantmanager ben jij het gezicht van Bistro Francis. Samen met de hotelmanager en de chef ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in onze bistro en zorg je ervoor dat alles vlekkeloos verloopt. Jij voelt je verantwoordelijk voor de gehele beleving van onze gasten, van aankomst tot het afscheid. Met jouw positieve instelling weet je zowel het team als de gasten te inspireren en laat je ze een onvergetelijke ervaring beleven.
Wat ga je doen?
  • Leidinggeven aan het bedieningsteam van Bistro Francis en zorgen voor een optimale werkverdeling.
  • Creëren van een warme, gastvrije sfeer waar iedereen zich welkom voelt.
  • Flexibel en creatief speel je in op de wensen en behoeften van de gasten. Je bent een echt mensen-mens, kan goed verkopen en het trainen en beter maken van jouw team geven je een kick.
  • Jij zorgt voor een efficiënt en soepel draaiende operatie, van opening tot sluiting.
  • Je komt met verbetervoorstellen en nieuwe ideeën om de gastbeleving en de bedrijfsresultaten continu te verbeteren.
Jouw profiel:
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca.
  • Je neemt eigenaarschap in je werk en hebt een proactieve instelling.
  • Positiviteit is jouw tweede natuur; je weet altijd de juiste toon te zetten.
  • Flexibel en creatief; je denkt in mogelijkheden en vindt oplossingen voor elke situatie.
  • Je hebt oog voor detail en weet de verwachtingen van onze gasten keer op keer te overtreffen.
Wat bieden wij jou?
  • Een dynamische en uitdagende fulltime functie binnen een gezellig, jong en betrokken team.
  • De kans om je creativiteit en leiderschap te tonen in een unieke omgeving.
  • Marktconform salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het bedrijf.
Over ECLECT:
Hotel Kint maakt onderdeel uit van ECLECT.
ECLECT is een nieuw label in de hotel sector. We zetten kleinschalige hotels in hun kracht op basis van hun unieke karakters. We geloven heilig in de kracht van samenwerking. In een ambitieus team van enthousiaste collega’s werken we aan een eclectische mix van inspirerende hotels. Samen met de teams op locatie werken we aan de optimale mix in gastbeleving én rentabiliteit.


Bedrijfsomschrijving
Een heavenly, chic, boutique hotel in hartje Valkenburg. Een bruisend dorp in heuvellandschap van Zuid Limburg. Met 32 kamers en een moderne franse bistro biedt het de liefhebbers van het Zuiden de ideale locatie voor een culinaire overnachting. 
 Kernwoorden