Gastheer/gastvrouw parttime restaurant blumé

Werkgever:
Garde Hotels
Regio:
Groningen
 
Functieomschrijving
Heb jij een echte passie voor gastronomie, gastvrijheid en goede wijnen? In Restaurant Blumé, het kloppend hart van Hotel Halbert, wordt een unieke beleving gecreëerd met seizoensinvloeden, eerlijke producten, gastvrijheid, en smaakexplosies voor gasten. Hier komt alles samen.
 
Bloeiend voor Blumé
Blumé is beleven. Een culinaire ervaring die mening Grunniger al omver heeft geblazen. Iets wat ook buiten de stadsmuren niet onopgemerkt is gebleven. Waarin wij zijn opgemerkt door de Michelin inspecteurs, Gault Millau en de Lekker 500. Zie een stad die door de eeuwen heen is veranderd maar in essentie gelijk is gebleven. Waar je met een blos op je wangen geniet van heerlijke wijn, gastronomisch eten en het samen zijn. Of dat nu met familie, collega’s of vrienden is. Dit is de plek voor verbinding en samenzijn.
 
Jij brengt de liefde 
Als gastheer of gastvrouw ben jij het eerste aanspreekpunt van Blumé. Je ontvangt de gasten en draagt verantwoordelijkheid voor het restaurant. Dit betekent dat je ervoor zorgt dat alles uitstekend verloopt en dat het de gast aan niets ontbreekt. Organisatietalent, stressbestendigheid en gastvrijheid zijn erg belangrijk en staan bij Blumé hoog in het vaandel! Je zorgt ervoor dat alles van begin tot einde goed verloopt zodat de gast met een grote glimlach naar huis gaat en ook weer terug zal komen bij Blumé!
Wat bieden wij jou?
-        Een mooie personeelskorting in onze hotels en restaurants  
-        Een uitdagende functie met flexibele werktijden in een van de beste restaurants van Groningen
-        De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen, persoonlijk en op vakgebied
-        Een plek om zelfs in je vrije tijd, te genieten, ontspannen met goede koffie
-        Liefde en gezelligheid: een werkplek waar we écht tijd nemen voor jou (en je verjaardag) 
-        Een mooi salaris conform CAO
-        Uren en contractvorm zijn in overleg


Wat verwachten wij van jou?
-        Ervaring is geen pre, enthousiasme wel
-        Affiniteit met gastronomie, gastvrijheid en de wereld van wijn/spijs is jou niet onbekend
-        Mbo-niveau 3 – 4 werk -en denkniveau
-        Je bent flexibel inzetbaar
-        Toont belangstelling voor anderen en wat hen bezighoudt
-        Is bekend met etiketten en het verwachtingspatroon van onze gasten
-        Onderzoekt hoe gasten adequaat en optimaal te helpen
-        Vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service
-        Presenteert zich naar gasten/externen in lijn met het imago van het bedrijf
-        Jij bent pas tevreden, wanneer de gasten voldaan vertrekken
Join our timeless experience
Lees jij met veel enthousiasme deze vacature en ben je klaar om bij ons aan de slag te gaan? Stuur dan je motivatiebrief en cv naar Linda via: (klik op de solliciteer button)
Bedrijfsomschrijving
Bij Garde Hotels weten we hoe het is om de behoefte te hebben het ruige leven even op on hold te zetten. Om weer met elkaar te zijn en met beide benen in het nu te staan. Tijd is tenslotte een gegeven, maar het is aan jou om te bepalen hoe en met wie je deze besteedt.


En de ideale locatie? Daar hebben wij voor gezorgd.


Boetiekhotels waar de geschiedenis zowel binnen als buiten nog steeds voelbaar aanwezig is dankzij onze historische panden.
Want als je besluit om de tijd stil te zetten en terug in verbinding te komen met elkaar, wil je dat doen op een plek waar verleden, heden en toekomst samensmelten. Waar historische verhalen hun sporen hebben achtergelaten.


Nu is alles wat we hebben. Dus creëren we graag die onvergetelijke beleving. Op ieder momenten van de dag. Ervaar rust en ruimte en geniet van de intieme en persoonlijke aandacht in één van onze bijzondere hotels en restaurants.


Garde Hotels bestaat uit:
  • Hotel Corps de Garde
  • Hotel Halbert
  • Nieuwe Markt Apartments
  • Restaurant Blumé
  • Cafe Tjall