Assistent horecamanager amsteldok | 32 - 38 u

Werkgever:
Vermaat Groep B.V.
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
Werk jij graag in een creatieve omgeving? Als assistent horecamanager bij Amsteldok zorg jij voor een unieke lunchervaring voor 400-600 gasten. Flexibiliteit is belangrijk vanwege borrels en evenementen. Heb jij horeca-ervaring, teamspirit en passie voor gastvrijheid? Solliciteer dan nu!

Jouw werkplek

Welkom bij Amsteldok! In dit Multi-tenant gebouw zitten veel creatieve bedrijven. Dit zie je terug aan de gasten die wij mogen bedienen in ons restaurant, de espressobar en de skybar (op de 9e etage!). . Naast Amsteldok zit The Social Hub en Lucid ook in het pand.

Vanuit Vermaat verzorgen wij dagelijks voor 400-600 gasten een creatieve en unieke lunch in ons bedrijfsrestaurant. Unieke lunch? Ja, we werken hier vooral niet met standaard weekmenu's en werken alleen met verse producten. Hiervan maken we gezonde gerechten die op een duurzame manier bereidt worden, dat is waar wij voor staan. In de Espressobar maken we de lekkerste koffie's en zelfgemaakte zoetigheden.

Naast het restaurant en de espressobar verzorgen wij op aanvraag vele banqueting partijen. Dit zijn borrels, diners en verzorgde vergaderingen.

Amsteldok is dagelijks open tot 18u, maar de werktijden liggen hier tussen 07:00u - 15:00u. In overleg werken we soms wat langer in verband met de banqueting partijen!
Jouw team

Dit team is echt leuk! Doordat we in een creatief gebouw werken, worden wij als team steeds uitgedaagd om onze dienstverlening nog beter in te richten. Zo bedenkt ons keuken-team iedere dag weer de lekkerste menu's, bedenken onze barista's de creatiefste koffies en zorgen we in het restaurant voor een gastvrije sfeer! En dan hebben we het nog niet gehad over de borrels of diners ;-). 

We staan voor elkaar klaar en springen bij waar het nodig is! Uiteraard genieten wij ook van een drankje na het werk of trekken we er met zijn alle op uit. 

 
Jouw functie

Als assistent horecamanager ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie.

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak draaiende te houden.
  
Jouw ingrediënten


  • Ervaring is jouw geheime kracht, je hebt al flink wat jaren in de horeca gewerkt.

  • Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor een geweldige teamsfeer.

  • Gastvrijheid stroomt door je aderen, je zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van een onvergetelijke lunchervaring. 

  • Administratief talent, je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters.



Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Jouw menu

VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan!AcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... Jouw werkgever

De smaken van Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie

  • Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
  • Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
  • Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
  • AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
  • Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.
 Kernwoorden