Zelfstandig werkend kok

Werkgever:
Leonardo Hotel Amsterdam City Center
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
Jij weet het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voor, en je collega’s in de keuken ook. Samen werken jullie aan prachtige gerechten voor het restaurant. Je bereidt ze zorgvuldig en geeft ze pas uit als elk detail op het bord klopt. Want een goede maaltijd moet een onvergetelijke ervaring zijn. Heb je een goed idee, of een voorstel om nóg meer kwaliteit te leveren? Dan deel je het meteen met de Chefkok of Souschef. Ook met de medewerkers in de bediening heb je soepel contact, en je weet precies hoe je bestellingen aanneemt, controleert en distribueert. De keuken is bij jou in goede handen.


WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE KANDIDAAT?


  • Jij hebt een koksopleiding niveau 3 of niveau 4 gevolgd en minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.


  • Jij beschikt over productkennis en kennis over kooktechnieken, waardoor jij snel zelfstandig aan de gang kan.


  • Alles schoon en veilig? Ervaring met HACCP is gewenst.


  • Jij weet van aanpakken, houdt van hard werken en geeft nooit op.


  • Koken betekent voor jou fun!


  • Jij bent culinair onderlegd en hebt oog voor detail.


  • Jij bent flexibel ingesteld en beschikbaar in de avonden, weekenden en feestdagen.




LEONARDO ROYAL HOTEL AMSTERDAM
Het nieuwste hotel van onze keten bevindt zich direct aan metrostation Overamstel. De ligging van dit 4 sterren superior hotel is ideaal: op 5 minuten van de Zuidas en de RAI, 10 minuten van het stadscentrum en 20 minuten van Schiphol Airport. Het hotel heeft 18 verdiepingen en 490 kamers met een fris, innovatief design en moderne apparatuur van hoge kwaliteit. De 1.200 vierkante meter aan conferentieruimte is verdeeld over 11 meeting rooms en een gigantische ballroom; de perfecte locatie voor grote evenementen en congressen! Leonardo Royal Hotel Amsterdam is het grootste hotel van de gehele keten in Europa. Prachtige uitzichten over de stad en de meest verfijnde smaken in restaurant Vitruv maken dat gasten zeggen ‘Now we’re talking’!



WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?

  • Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.


  • Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn.


  • Leergierig? Daarvoor bieden wij trainingen van het Leonardo Development Lab!


  • Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien!


  • Wij vinden jouw gezondheid belangrijk! Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.


  • Voordelig producten aanschaffen zoals een (elektrische) fiets of telefoon? Dit kan met gemiddeld 40% belastingvoordeel via FiscFree!


  • Nachtje weg? Als medewerker kan jij exclusief gebruikmaken van onze wereldwijde kortingsregeling!


  • Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.



Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!


SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling.
Bedrijfsomschrijving
LEONARDO HOTEL AMSTERDAM CITY CENTRE
Het Leonardo Hotel Amsterdam City Centre vind je in hartje Amsterdam, het Vondelpark en het Museumplein ligt op een steenworp afstand van het hotel. Onze gasten lopen zo het Leidseplein op om te kunnen ontspannen op het terras of voor een gezellige dag winkelen. Een prachtige locatie voor onze gasten om van de highlights van de stad te genieten! Het hotel is gevestigd in een pand met rijke historie, het dateert uit 1808, en telt 103 moderne kamers.

WIJ ZIJN ONS ZELF EN WERKEN HARD, MET PLEZIER.
Gastvrijheid, zelfstandigheid en enthousiasme vinden we belangrijk. Onze gasten zijn onze passie en we zijn oprecht in hen geïnteresseerd! Maak jij van elke gelegenheid een feest door jouw gasten op een geheel eigen en persoonlijke manier te verrassen? Wij zoeken niet naar kennis, maar vooral naar jou. Wie ben jij en wat is jouw passie? Bekijk of jouw baan tussen onze vacatures staat en vertel ons jouw verhaal.

WAT WERKEN BIJ LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?
Al jouw collega’s zijn net zo gemotiveerd en gepassioneerd over het vak als jij. Blijf jij je voor de volle honderd procent inzetten? Dan geven wij jou alle ruimte om nóg verder door te groeien. Bijvoorbeeld met gerichte cursussen en opleidingen. We houden je graag gezond en energiek. Daarom hebben we een bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding, en een collectieve zorg- en schadeverzekering. En dan zijn er nog de andere, luxe voordelen van werken bij een hotel: je kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants.

Vragen of een (open) sollicitatie? Bekijk onze vacatures op www.werkenbijleonardohotels.nl!
 Kernwoorden