Chef de partie

Werkgever:
Floor17
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
De mise en place is gedaan en je bent klaar om aan de show te beginnen! Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van gerechten van hoge kwaliteit. Floor17 biedt een dynamische werkomgeving waarin je jouw kennis van goede prodcuten kan overbrengen in onze gerechten. Stress in de keuken? Niet voor jou, want jij weet hoe je het overzicht moet bewaren en houdt van een schone en georganiseerde werkomgeving. Tijdens de bediening zorg jij ervoor dat alles op rolletjes loopt binnen jouw partie. Wil jij werken met verse ingrediënten en producten van topkwaliteit? Ben je op zoek naar een werkplek waar je meer kunt leren over kooktechnieken? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE CHEF DE PARTIE?


  • Je hebt een koksopleiding afgerond of hebt minimaal 2 jaar werkervaring in de keuken.

  • Je bent bekend met het bemannen van meerdere partijen in de keuken.

  • Je werkt graag met verse, lokale ingrediënten en koken op een hoog niveau kan jij aan.

  • Je bent creatief en vindt het leuk om mee te denken met het verbeteren van onze gerechten.

  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.

  • Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen.




FLOOR17
Floor17 is een uniek concept: een restaurant en skybar in één, met natuurlijk het hoogste dakterras van Amsterdam. Het concept is hip en uniek: een liefdesverhaal over eten en drinken. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten. De vis komt uit onze eigen Noordzee, het vlees uit het Vechtdal, ambachtelijk brood uit Amsterdam en specerijen van heinde en verre. Floor17 heeft het hoogste rooftop terras van Amsterdam en is bekend onder onze gasten door onder andere de rooftop movie nights, de hoogste schaats- en curlingbaan van Nederland, te gekke events en de beste coktails. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om bij ons te vergaderen op grote hoogte in onze vijf SkyLounges. Je kunt bij ons je creativiteit en passie kwijt, wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek! Waar wacht je nog op? Welkom bij Floor17!

WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?


  • Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.

  • Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn.

  • Leergierig? Daarvoor bieden wij trainingen van het Leonardo Development Lab!

  • Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien!

  • Wij vinden jouw gezondheid belangrijk! Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.

  • Voordelig producten aanschaffen zoals een (elektrische) fiets of telefoon? Dit kan met gemiddeld 40% belastingvoordeel via FiscFree!

  • Nachtje weg? Als medewerker kan jij exclusief gebruikmaken van onze wereldwijde kortingsregeling!

  • Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.



Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!


SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling.
Bedrijfsomschrijving
FLOOR17
Floor17 is een uniek concept: een restaurant en skybar in één, met natuurlijk het hoogste dakterras van Amsterdam. Het concept is hip en uniek: een liefdesverhaal over eten en drinken. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten. De vis komt uit onze eigen Noordzee, het vlees uit het Vechtdal, ambachtelijk brood uit Amsterdam en specerijen van heinde en verre. Floor17 heeft het hoogste rooftop terras van Amsterdam en is bekend onder onze gasten door onder andere de rooftop movie nights, de hoogste schaats- en curlingbaan van Nederland, te gekke events en de beste coktails. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om bij ons te vergaderen op grote hoogte in onze vijf SkyLounges. Je kunt bij ons je creativiteit en passie kwijt, wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek! Waar wacht je nog op? Welkom bij Floor17!

WIJ ZIJN ONS ZELF EN WERKEN HARD, MET PLEZIER.
Gastvrijheid, zelfstandigheid en enthousiasme vinden we belangrijk. Onze gasten zijn onze passie en we zijn oprecht in hen geïnteresseerd! Maak jij van elke gelegenheid een feest door jouw gasten op een geheel eigen en persoonlijke manier te verrassen? Wij zoeken niet naar kennis, maar vooral naar jou. Wie ben jij en wat is jouw passie? Bekijk of jouw baan tussen onze vacatures staat en vertel ons jouw verhaal.

WAT WERKEN BIJ LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?
Al jouw collega’s zijn net zo gemotiveerd en gepassioneerd over het vak als jij. Blijf jij je voor de volle honderd procent inzetten? Dan geven wij jou alle ruimte om nóg verder door te groeien. Bijvoorbeeld met gerichte cursussen en opleidingen. We houden je graag gezond en energiek. Daarom hebben we een bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding, en een collectieve zorg- en schadeverzekering. En dan zijn er nog de andere, luxe voordelen van werken bij een hotel: je kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants.

Vragen of een (open) sollicitatie? Bekijk onze vacatures op www.werkenbijleonardohotels.nl!
 Kernwoorden