FunctieomschrijvingAs Food & Beverage Manager, you are operationally and commercially responsible for our entire Food & Beverage service department. Your work area consists of various outlets: our popular rooftop bar Floor17, the hotspot Floor17 Rooftop Terrace, the breakfast restaurant on the 17th floor and the 5 SkyRooms. You will lead a team of around 30 employees and work closely with the Executive Chef. You also report directly to the General Manager.
Together with our Executive Chef, you are constantly coming up with new ideas to make the Floor17 concept even better! Your colleagues can always count on you. You are able to create a pleasant working environment for yourself and your colleagues. You give support in the daily operational work but also in the personnel development of your team. You take the lead in coordinating major events and commercial development of the department. Every shift brings new challenges, but one thing never changes: you deliver quality and exceed guests' expectations.
WHAT MAKES YOU THE PERFECT ADDITION TO OUR TEAM?
You have completed a related MBO or HBO education.
You have at least 3 years' relevant work experience in a managerial position within F&B.
You are creative and know how to surprise us again and again with your innovative ideas.
You have good communication skills, both verbal and written.
You are able to analyse data and figures and then take action.
You have integrity and a clear, people-oriented and motivating leadership style.
You have good commercial knowledge and can demonstrate relevant successes.
Hospitality is in your blood and you know how to convey this to your team.
FLOOR17
Floor17 is a unique concept: a restaurant and sky bar in one, with of course the highest roof terrace in Amsterdam. The concept is trendy unique: a love story about food and drink. We only choose the best and most responsible products. The fish comes from our own North Sea, the meat from the Vechtdal, the bread is from Amsterdam and spices from far and wide. Floor17 has the highest rooftop terrace in Amsterdam and is known among our guests for its rooftop movie nights, the highest skating and curling rink in the Netherlands, great events and the best cocktails. In addition, there is also the possibility to meet with us at a great height in our five Sky Lounges. With us you can express your creativity and passion, we are open to your ideas and that makes our team strong and unique! What are you waiting for? Welcome to Floor17!
WHAT'S IN IT FOR YOU (ADDITIONAL TO A GREAT TEAM)?
We offer you a supplement of 15% in the weekends and 70% travel allowance if you live further than 10 kilometers from your work, with a maximum of € 10.71 per day.
Working overtime? This can be paid out, but you can also choose to save it for some extra time off.
Eager to learn? We offer training courses from the Leonardo Development Lab!
Ambitious? You can work on your personal development and grow with us!
We think your health is important! That is why you can visit Open Up 24/7, the online platform for mental health.
Do you want to buy products such as an (electric) bicycle or telephone with a reduced price? This is possible with an average of 40% tax reduction via FiscFree!
Night away? As an employee, you can exclusively use our global discount program!
And enjoy an overnight stay including dinner and breakfast at the hotel where you are working during your 'Know Where You Work' experience.
Want to know more about why working with us is so great? Then click here!
YOU'RE AWESOME! WHY AREN’T YOUR WORKING FOR US YET? Let us know if you want to become part of our team and apply now Questions? Contact the HR department.BedrijfsomschrijvingFLOOR17 Floor17 is een uniek concept: een restaurant en skybar in één, met natuurlijk het hoogste dakterras van Amsterdam. Het concept is hip en uniek: een liefdesverhaal over eten en drinken. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten. De vis komt uit onze eigen Noordzee, het vlees uit het Vechtdal, ambachtelijk brood uit Amsterdam en specerijen van heinde en verre. Floor17 heeft het hoogste rooftop terras van Amsterdam en is bekend onder onze gasten door onder andere de rooftop movie nights, de hoogste schaats- en curlingbaan van Nederland, te gekke events en de beste coktails. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om bij ons te vergaderen op grote hoogte in onze vijf SkyLounges. Je kunt bij ons je creativiteit en passie kwijt, wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek! Waar wacht je nog op? Welkom bij Floor17!
WIJ ZIJN ONS ZELF EN WERKEN HARD, MET PLEZIER. Gastvrijheid, zelfstandigheid en enthousiasme vinden we belangrijk. Onze gasten zijn onze passie en we zijn oprecht in hen geïnteresseerd! Maak jij van elke gelegenheid een feest door jouw gasten op een geheel eigen en persoonlijke manier te verrassen? Wij zoeken niet naar kennis, maar vooral naar jou. Wie ben jij en wat is jouw passie? Bekijk of jouw baan tussen onze vacatures staat en vertel ons jouw verhaal.
WAT WERKEN BIJ LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT? Al jouw collega’s zijn net zo gemotiveerd en gepassioneerd over het vak als jij. Blijf jij je voor de volle honderd procent inzetten? Dan geven wij jou alle ruimte om nóg verder door te groeien. Bijvoorbeeld met gerichte cursussen en opleidingen. We houden je graag gezond en energiek. Daarom hebben we een bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding, en een collectieve zorg- en schadeverzekering. En dan zijn er nog de andere, luxe voordelen van werken bij een hotel: je kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants.
Vragen of een (open) sollicitatie? Bekijk onze vacatures op www.werkenbijleonardohotels.nl!
www.vacant.nl maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Sluiten
