Chef kok

Werkgever:
Hotel Thermen Berendonck
Regio:
Wijchen
 
Functieomschrijving
Ben jij een gepassioneerde chef-kok die gelooft in de kracht van gastvrijheid en kwaliteit? Bij ons toekomstige à la carte restaurant, gevestigd in Hotel Thermen Berendonck, combineren we wellness en gastronomie tot een unieke ervaring. We streven naar gezond én smaakvol genieten, waarbij we ons richten op lokale en ambachtelijke producten. Als chef-kok leid je een team dat moeiteloos deze visie in praktijk brengt. Samen creëren we gerechten van topniveau voor onze (hotel)gasten.


Liefde voor koken én voor jouw keukenteamSamen zorgen voor de beste kwaliteit
Als chef-kok zie jij toe op de kwaliteit van de gerechten, motiveer je het keukenteam en werk je operationeel mee. Van inkoop, loonkosten en targets, tot het verzorgen van het ontbijt en het diner voor onze gasten. Jij maakt – samen met jouw team – de dag van onze (hotel)gasten helemaal compleet. Met jouw passie bedenk je nieuwe gerechten, ben je samen met je team verantwoordelijk voor het samenstellen van nieuwe menukaarten en volg je culinaire trends op de voet. Aan jou om jouw team te inspireren en te motiveren. Door jouw managementvaardigheden maak jij het team sterker, creëer jij structuur in de keuken en zorg je voor een goede samenwerking met de chef-kok van wellnessresort Thermen Berendonck.
Vind jij het heerlijk om met verse producten te werken? In een keuken met de nieuwste apparatuur en in een prachtige omgeving? En is het jouw ambitie om te werken met het beste keukenteam én voor het nieuwste wellnesshotel van Nederland? Solliciteer dan direct!
Dit ben jijDe smaakmaker
Als onze nieuwe chef-kok heb jij natuurlijk een passie voor koken én goed en gezond eten. En….
  • Heb je een koksopleiding afgerond met relevante cursussen als Sociale hygiëne en Leermeester en heb je enkele jaren werkervaring in een grote (hotel)keuken
  • Ben je innovatief, creatief en communicatief sterk
  • Ben je stressbestendig en kun je goed organiseren
  • Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is
  • Heb je de ambitie om te werken met het beste keukenteam én in de nieuwste keuken
  • Ben je flexibel inzetbaar qua werktijden
Bij ons werken betekent...De voordelen van werken in onze wellnesswereld
Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…
...vind je bij ons:
  • Een ontspannen (werk)omgeving;
  • Een sterk familiegevoel;
  • Een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
  • Een gloednieuwe keuken die jij je eigen mag maken;
  • Positieve energie!
...krijg je bij ons:
  • Een salaris tussen de € 3.500,- en € 4.300,- per maand op fulltime basis, afhankelijk van je kennis en ervaring;
  • Een flexibel werkrooster! Je team werkt met wisselende roosters, waardoor je zelf afwisselend vrij bent;
  • Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling, interne trainingen en opleidingen van onze eigen Thermen Academy;
  • Leuke extra’s! Zoals korting op onze producten, genieten in onze sauna’s en meer..
  • Join the ride! Investeer in jezelf en ontdek de voordelen: krijg korting via bedrijfsfitness of stap voordelig op de fiets via Lease a Bike;
  • Pensioen bouw je ook gewoon bij ons op – kun je later permanent én goed ontspannen.
Bedrijfsomschrijving
Wegdromen bij duizend-en-een-nacht. Wakker worden in betoverende luxe. In Hotel Thermen Berendonck ontsnap je aan alledag en ontspan je in een oosterse droomwereld. Magische kamers en suites, weldadige wellness, fine dining met een verrassend verhaal, én het warmste welkom.
103 magische kamers en suitesMeer dan honderd sprookjesachtig mooie kamers, suites en de exclusieve Maharadja Suite bieden alle ruimte voor relaxen, rusten en dromen. 
2 restaurantsGa op smaakontdekking, laat je meenemen op een culinaire reis in onze wereldse restaurants. Ga je voor ons à la carte restaurant of ben jij te vinden met jouw gezelschap in onze fine dining?
Thermen RetreatsStap straks in de praktische workshops of meerdaagse programma's van Thermen Retreats. Kies wat bij jou past, maak persoonlijke stappen én doe  nieuwe energie op!