Chef de partie

Werkgever:
Carlton Ambassador Hotel
Regio:
Den Haag
 
Functieomschrijving
CHEF DE PARTIE
FULLTIME (4 OF 5 DAGEN)
Kook jij de sterren van de hemel en wil jij graag groeien binnen jouw vakgebied? Wellicht dat onze vacture voor chef de partie iets voor jou is! Restaurant Sophia is het hart van het Carlton Ambasssador. Niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor lokale gasten is dit een hotspot. Culinair eten, mooie wijnen, fijne cocktails, Sophia is the place to be!
Kom jij ons team versterken?


HERKEN JIJ JEZELF IN HET VOLGENDE?


▪ Je bent goed georganiseerd, representatief, gastvrij, stressbestendig en communicatief sterk


▪ Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4


▪ Je beschikt over ruime productkennis en je hebt ervaring met HACCP


▪ Je hebt oog voor kwaliteit en blijft op zoek gaan naar nieuwe inspiratie en de laatste trends op het culinaire gebied


▪ Je hebt een hele grote liefde en passie voor eten en drinken


▪ Maar je kan boven alles heel lekker koken!


WIJ BIEDEN:


▪ Een hele leuke werksfeer binnen een jong en enthousiast team waar op hoog niveau gekookt wordt
▪ Jouw eigen inbreng wordt erg gewaardeerd en je krijgt de vrijheid jezelf te zijn en mee te denken in de ontwikkelingen van het Ambassador & Sophia concept
▪ Goede arbeidsvoorwaarden en competitief salaris passend bij de functie
▪ Een goeie verhouding tussen werk en privé door de mogelijkheid in 4 dagen fulltime te werken
▪ Onderdeel van de Carlton Hotel Collection met jaarlijks een gratis overnachting & diner in een van onze hotels
▪ Een hele leuke werksfeer binnen een jong en enthousiast team waar op hoog niveau gekookt wordt


ZIJN WIJ EEN MATCH?
Herken jij jezelf helemaal in de functieomschrijving en ben jij de ambitieuze chef de partie die passie heeft voor koken? Stuur dan jouw CV en motivatie naar Brecht (klik op de solliciteer button) naar aanleiding van deze vacature is niet gewenst.
Bedrijfsomschrijving
Het Carlton Ambassador Hotel ligt in het centrum van Den Haag aan een laan met oude kastanjebomen. Een mooie omgeving voor dit rustige, elegante boutique hotel dat bijzonder smaakvol is ingericht en een sublieme service kent.
Zakelijke en diplomatieke gasten ervaren het Carlton Ambassador als een heerlijk rustpunt tussen hun drukke werkzaamheden door.
Wie van vrije tijd kan genieten, gebruikt het hotel als uitvalsbasis voor het ontdekken van residentiestad Den Haag, met zijn beroemde musea, mooie winkels en de vele theaters en galeries. Geniet van de culinaire verrassingen in onze restaurants.