F&b service manager

Werkgever:
Holiday Inn Eindhoven
Regio:
Eindhoven
 
Functieomschrijving
Ben jij dé perfecte gastheer/gastvrouw en een gedreven leider? En beleef jij er dagelijks plezier aan jouw gasten een mooie culinaire en gastvrije ervaring te laten beleven? Lees snel verder, want wij willen graag kennismaken met jou!
 
Wat ga je doen?
In deze zelfstandige functie geef je leiding het F&B service team. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele werkzaamheden en steekt ook graag zelf de handen uit de mouwen. Van à la carte en banqueting, tot ontbijt, lunch en evenementen. Je bent gedreven om omzet- en kostendoelstellingen te behalen en samen met de chef-kok, sales manager en general manager stel je het jaarlijkse activiteitenplan op en voer je deze uit. Je bent tevens lid van het managementteam. Als F&B service manager is geen dag hetzelfde in ons hotel. En dat is wat jouw werk zo leuk maakt! Je geniet van het enthousiasme van de gasten en doet er alles aan om hen samen met jouw team van uitstekende service te voorzien. Want is je team blij, dan zijn je gasten dat ook!


Wie zijn wij
Het 4**** Holiday Inn – Eindhoven Centre ligt slechts op een paar minuten lopen van het centraal station. Het hotel met 207 kamers is een plek om te genieten en te ontspannen. Het hotel is ideaal gelegen en in een mum van tijd zijn gasten in het bruisende centrum, het PSV Stadion en Strijp-S met o.a. het imposante Philips Klokgebouw. Het All Day Dining Restaurant, Bar The Living en zalencomplex zijn onderdeel van het hotel. Holiday Inn is een merk van de internationale hotelketen IHG en maakt onderdeel uit van Black Label Hospitality. 


 


Wie ben jij?
  • Je bent creatief, vernieuwend en gedreven en bent hierin een voorbeeld voor je team;
  • Je bent stressbestendig, in staat verantwoordelijkheid te dragen en je denkt probleemoplossend;
  • Je bent helemaal op de hoogte van de actuele ontwikkelingen, trend en innovaties in F&B;
  • Je hebt een flexibele instelling, doorzettingsvermogen en een echte 24/7 mentaliteit;
  • Je bent communicatief sterk, je hebt gevoel voor kwaliteit en weet met jouw proactieve instelling het gastvrijheidsniveau naar een hoger niveau te tillen.
Wat we vragen
  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie, het liefst 3 jaar of meer;
  • Je beschikt over een relevant diploma (MHS / HHS);
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Spreek je ook nog (een beetje) Frans, Duits of Spaans? Dan zijn wij daar heel blij mee!;
  • Je woont in de regio Eindhoven;
  • Wisselende diensten zijn mogelijk voor je.
Wat kun je van ons verwachten
  • Een fulltime overeenkomst van 38 uur;
  • Een dynamische, prettige en collegiale werkomgeving;
  • Een mooi salaris tussen de € 3.500 en € 4.000 afhankelijk van leeftijd en ervaring;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Black Label Hospitality;
  • Interessante secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Korting op overnachtingen binnen de Black Label Hospitality Groep;
  • Medewerkers van Holiday Inn kunnen tevens wereldwijd IHG hotels reserveren voor een medewerkers korting.


Solliciteren!
Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Stuur dan snel je motivatiebrief en CV naar (klik op de solliciteer button)
Bedrijfsomschrijving
Het 4**** Holiday Inn - Eindhoven ligt op maar een paar minuten lopen van het centraal station. Het hotel met 207 kamers is een plek om écht even te genieten en ontspannen. In een mum van tijd bevind je je in het bruisende centrum van Eindhoven, het PSV Stadion en Strijp-S met onder meer het imposante Philips Klokgebouw. Het All Day Dining Restaurant, Bar The Living en de zes vergaderzalen maken onderdeel uit van het hotel. Samen met ruim 30 collega’s werken wij er iedere dag weer aan om het onze gasten aan niks te laten ontbreken. En dat doen wij met veel plezier!

Holiday Inn Eindhoven Cente is operated by Black Label Hospitality under license from IHG Hotels Limited.