Laborant Food

Als Laborant ben je mede verantwoordelijk voor de monstervoorbewerking van verschillende soft commodities. Door te zorgen voor een goede voorbewerking lever je een mooie bijdrage aan de voedselveiligheid en de kwaliteit van diverse food producten. Dagelijks speel jij een belangrijke rol om alle interne en externe klanten tijdig te voorzien van de juiste analyseresultaten. De belangrijkste werkzaamheden zijn:

• Het controleren van binnenkomende monsters aan de hand van orders/specificaties;
• Het afwegen van de monsters in de juiste hoeveelheden ten behoeve van de laboratorium analyses;
• Het uitvoeren van diverse microbiologisch analyses;
• Het aflezen en registreren van resultaten, actie ondernemen wanneer resultaten buiten specificatie vallen;
• Het kalibreren van laboratoriumapparatuur en meetinstrumenten en bijbehorende administratie;
• Bijhouden van voorraden en bestellingen;
• Wekelijkse controle ketelwater d.m.v. chemische analyse;
• Maandelijkse microbiologische controle productielijnen en daarbij horende vrijgave;
• Je rapporteert direct aan de Quality Manager Soft Commodities.

• Je beschikt over afgeronde mbo-opleiding, denk aan Voedingsmiddelentechnologie, Microbiologie, mbo 4 Laboratoriumonderwijs etc;
• Je hebt affiniteit met monstervoorbewerking en microbiologie;
• Je hebt reeds ervaring opgedaan binnen een (food) productieomgeving of levensmiddelenlaboratorium;
• Je kan secuur en precies werken;
• Je vindt het fijn om deel uit te maken van een team;
• Een stapje extra zetten als het nodig is, dat doe je graag;
• Je bent in het bezit van een rijbewijs B;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.

Een internationaal georiënteerd bedrijf waar ongeveer 6000 medewerker actief zijn in o.a. de food business. Deze vacature is voor een vestiging waar een echte Rotterdamse mentaliteit heerst!

• Een uitdagende en veelzijdige functie in een dynamische organisatie;
• Een uitgesproken mogelijkheid om je verder te ontwikkelen;
• Full time functie minimaal 32 uur.