Assistent f&b manager

Werkgever:
Zien Group
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
Toe aan de volgende stap binnen de F&B?
Ter uitbreiding van ons team zoeken wij een Assistent F&B manager waarbij je rapporteert aan onze F&B Manager en onderdeel bent van een enthousiast team.
Op de werkvloer zorg jij er samen met jouw team voor dat alles vlekkeloos verloopt in restaurant Chef’s! Food & Drinks evenals tijdens events, diners en/of vergaderingen in één van onze 14 zalen. Je stuurt het team aan en zorgt dat zij fijn kunnen werken, het inspireren, enthousiasmeren en trainen hoort er uiteraard ook bij.
Op het moment dat de gasten er zijn zorg je er samen met je collega’s voor dat onze gasten een unieke en fijne ervaring hebben. Op de rustige momenten check je de planning, maak je bestellingen en roosters, voer je gesprekken met het team, onze F&B Manager en overige afdelingen. Je hebt een voorbeeldfunctie binnen het hotel en hebt daardoor een proactieve houding.
CHEF’S! FOOD & DRINKS IJMUIDEN
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden heeft haar deuren geopend in de lente van 2020 in het Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Een concept dat staat voor puur, vers en kwaliteit. En dat proef je! Of je nu in de bediening werkt, de lekkerste koffie serveert of in de keuken jouw favoriete gerecht maakt; bij ons is iedereen een Chef! Wij hebben allemaal een grote passie voor eten en drinken en adviseren onze gasten graag over verrassende combinaties. Transparantie is wat Chef’s! Food & Drinks uniek maakt. De gerechten worden aan tafel afgemaakt en er zijn geen geheimen in de open keuken waar alle gerechten voorbereid worden. Als medewerker weet jij als geen ander hoe je dit unieke concept nog meer op de kaart zet.


WAT MAAKT JOU DÉ AANVULLING OP ONS TEAM?
  • Je werkt nu op supervisor/shiftleader niveau op de F&B afdeling van een hotel
  • Je bent energiek en enthousiast en wordt blij van het motiveren van een team en bent in staat om het team in hun kracht te zetten
  • Je bent proactief en komt met ideeën en suggesties om de gastervaring nog beter te maken
  • Daarnaast ben jij flexibel beschikbaar; we bespreken samen jouw werktijden
  • Je bent in bezit van eigen vervoer, Ijmuiden is namelijk lastig te bereiken per OV
  • Je spreekt in ieder geval vloeiend Nederlands en Engels
WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?
  • Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.
  • Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn.
  • Leergierig? Daarvoor bieden wij trainingen van het Leonardo Development Lab!
  • Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien!
  • Wij vinden jouw gezondheid belangrijk! Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.
  • Voordelig producten aanschaffen zoals een (elektrische) fiets of telefoon? Dit kan met gemiddeld 40% belastingvoordeel via FiscFree!
  • Nachtje weg? Als medewerker kan jij exclusief gebruikmaken van onze wereldwijde kortingsregeling!
  • Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.
Bedrijfsomschrijving
About Zien Group

Unlocking new potential through hospitality

Based in Amsterdam, Zien Group is formed through the union of the Dijkstra family, founders of Eden Hotels, and KSL Capital Partners, a leading global private equity group focused on travel and leisure. Zien Group acquires, repositions, and operates hotels and hospitality businesses, using an owner-operator model. With decades of proven industry expertise, acumen, and creativity, they are driven by the potential to exceed expectations and ensure their businesses reach their full promise.
Great people at the heart of everything we do
Across Zien Group, we know that people are the ultimate investment for a company’s growth, wherever they are across our businesses. We are always on the lookout for creative, ambitious people with a passion for hospitality to join our team. From our hotels and restaurants to our regional offices, we are all on one team.