Restaurant manager - pre-opening

Werkgever:
Hotel Thermen Berendonck
Regio:
Wijchen
 
Functieomschrijving
Met jouw passie voor horeca en met je gedreven enthousiasme inspireer jij jouw team van circa 30 collega’s. Jij verbindt hen met elkaar, maar je zorgt óók voor de verbinding tussen onze gast, de keuken en de bediening. Samen met je team ben jij (hoofd)verantwoordelijk voor het à la carte restaurant. Daarnaast sta jij te trappelen om jouw management skills verder te ontwikkelen in onze dynamische organisatie. Ben jij de persoon die constructief kritisch is als het gaat om kwaliteit en gasttevredenheid? En ben jij een prettige sparringpartner voor onze General Manager? Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nóg hoger niveau tillen. Oók in onze horecagelegenheden. Dit doen wij met de beste ingrediënten en met het beste team. Ben jij de nieuwe Restaurant Manager die wij zoeken?
Een warm ontvangstSamen zorgen we voor de hoogste kwaliteit
Als Restaurant Manager zorg jij – met jouw kennis en kunde - ervoor dat de gastronomische ervaring van onze gasten naar een nog hoger niveau getild wordt. Jij streeft onze kwaliteitsnormen na en vindt gastvrijheid vanzelfsprekend. Jij bezorgt de gast een blijvende herinnering door jouw enthousiasme, kennis en die extra stap die jij zet om ervoor te zorgen dat onze gast het restaurant verlaat met een glimlach.  
Natuurlijk doe je dit niet alleen, maar samen met een sterk team van circa 30 medewerkers – welke door jou wordt opgeleid én gemotiveerd. Je werkt nauw samen met onze chef-kok en met het team van gastheren en -vrouwen. En natuurlijk met je eigen supervisors, om samen de verbinding met het team te behouden én te versterken. Jouw drive, kennis en positieve energie weet je iedere dag met hen te delen en je zorgt voor de ultieme gastbeleving in ons restaurant.


Dit ben jijGastvrijheid pur sang
Als onze nieuwe Restaurant Manager heb je een grote passie voor hospitality en word je pas écht blij als onze gasten (én jouw medewerkers) meer dan tevreden zijn. En…
  • Heb je horecaopleiding afgerond (aangevuld met relevante cursussen en trainingen)
  • Heb jij minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende rol
  • Volg je de trends in de markt op de voet en draag je nieuwe concepten aan binnen de visie van Thermen Resorts
  • Ben je flexibel en heb je een hands-on-mentaliteit
  • Ga je altijd voor het hoogst haalbare en houd je van een uitdaging
  • Kun je goed coachen en weet jij precies hoe jij jouw team kunt enthousiasmeren en motiveren
  • Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is
Bij ons werken betekent...De voordelen van werken in onze wellnesswereld
Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom… 
 
...vind je bij ons:
  • Een ontspannen (werk)omgeving;
  • Een sterk familiegevoel;
  • Een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
  • Positieve energie!
...krijg je bij ons:
  • Een salaris tussen de € 3.000,- en € 4.000,- per maand op fulltime basis, afhankelijk van je kennis en ervaring;
  • Een flexibel werkrooster! Je team werkt met wisselende roosters, waardoor je zelf je dagen kunt indelen;
  • Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling, interne trainingen en opleidingen van onze eigen Thermen Academy;
  • Leuke extra’s! Zoals korting op onze producten, genieten in onze sauna’s en meer..
  • Join the ride! Investeer in jezelf en ontdek de voordelen: krijg korting via bedrijfsfitness of stap voordelig op de fiets via Lease a Bike;
  • Pensioen bouw je ook gewoon bij ons op – kun je later permanent én goed ontspannen.
Bedrijfsomschrijving
Wegdromen bij duizend-en-een-nacht. Wakker worden in betoverende luxe. In Hotel Thermen Berendonck ontsnap je aan alledag en ontspan je in een oosterse droomwereld. Magische kamers en suites, weldadige wellness, fine dining met een verrassend verhaal, én het warmste welkom.
103 magische kamers en suitesMeer dan honderd sprookjesachtig mooie kamers, suites en de exclusieve Maharadja Suite bieden alle ruimte voor relaxen, rusten en dromen. 
2 restaurantsGa op smaakontdekking, laat je meenemen op een culinaire reis in onze wereldse restaurants. Ga je voor ons à la carte restaurant of ben jij te vinden met jouw gezelschap in onze fine dining?
Thermen RetreatsStap straks in de praktische workshops of meerdaagse programma's van Thermen Retreats. Kies wat bij jou past, maak persoonlijke stappen én doe  nieuwe energie op!