FunctieomschrijvingBen jij een echte people manager en opzoek naar een functie als Supervisor Food & Beverage voor ons Restaurant, Bar & Meeting rooms in het Mercure Den Haag Central? Is jouw werkdag pas geslaagd als iedere gast rondloopt met een grote glimlach? Dan zoeken wij jou! Je snapt dat jij en je team het verschil maken in onze branche en je vindt het leuk om je medewerkers te coachen. Als F&B supervisor ben je verantwoordelijk voor alles wat van bar tot keuken en ontbijt tot vergaderzalen gebeurd. Je werkt nauw samen met onze andere F&B supervisors en jij geeft leiding aan het team F&B-medewerkers. Je bent goed in staat om medewerkers in beweging te krijgen en je zorgt voor een goede werksfeer en gemotiveerde medewerkers. Door jouw manier van leidinggeven zorg je ervoor dat het operationele proces soepel verloopt. Jij en je medewerkers kunnen doen waar jullie goed in zijn: gasten verrassen en laten genieten van eten en drinken. Bij Mercure maak je deel uit van een divers en gezellig team. Jouw werkdag is pas geslaagd als iedere gast met een grote glimlach rondloopt! Je begrijpt dat jij en je team het verschil maken in onze branche. Jij weet als geen ander hoe je onze gasten een onvergetelijk verblijf bezorgt en je bent niet bang om een leuk gesprek aan te knopen. Wat ga je doen?
Leidinggeven aan het team van F&B-medewerkers en samenwerken met andere F&B Supervisors. Je bent verantwoordelijk voor alles wat er gebeurt van de bar tot keuken en ontbijt tot vergaderzalen.
Medewerkers motiveren, in beweging krijgen en zorgen voor een goede werksfeer.
Toezien op een soepel verloop van het operationele proces binnen de F&B afdeling zodat we onze gasten verrassen en laten genieten van heerlijke gerechten en dranken.
Roosters opstellen voor een efficiënte personeelsplanning en zorgen voor een goede bezetting.
Overleggen met het managementteam over verbeteringen, processen en gastbeleving.
Rapporteren aan de Operationeel Manager over voortgang, prestaties en aandachtspunten binnen de afdeling.
Kwaliteit en hygiëne waarborgen binnen alle F&B-processen volgens Mercure standaarden.
Wie zoeken we?! • Een team player met coachende skills; • Beheersing van de Nederlands en Engelse taal; • In staat om het onze gasten zowel in het Nederlands als in het Engels naar de zin te maken; • Uniek én creatief; • Je hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel; • Je houdt van lekker eten en drinken gemengd met een goede dosis humor en gezelligheid. • Je bent beschikbaar op basis van parttime of fulltime basis. Minimaal 3 dagen (22.8 uur) tot maximaal 5 dagen (38 uur) per week. Wat bieden wij jou allemaal? • Een salaris in salarisgroep VI van de Horeca CAO. Gebaseerd op een fulltime dienstverband bieden wij een bruto maandsalaris van € 2.750,- Wij betalen 10% boven de horeca CAO!; • Bij een fulltime dienstverband krijg je 25 vakantiedagen per jaar. Als je belooft terug te komen; • Een reiskostenvergoeding van maximaal €23,- per dag op basis van woon- werk afstand; • Een ALL-Heartist-kaart van Accor. Hiermee krijg je onder andere korting op hotelovernachtingen en autohuur; • Als collega kun je gratis deelnemen aan yoga- en bootcamplessen; • Voldoende ontwikkelingsmogelijkheden door het volgen van trainingen en workshops aan onze eigen Accor Academy! Wil je nog meer informatie of direct solliciteren? Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten? Stuur dan nu jouw CV en een vette motivatie! Let's rock this place together! BedrijfsomschrijvingMercure hotel vacatures Mercure Hotel Den Haag Central ligt centraal in het bruisende hart van Den Haag en is gemakkelijk bereikbaar per auto en openbaar vervoer. Het hotel is op loopafstand van diverse ministeries, het gezellige winkelcentrum en vele theaters. Het hotel beschikt over 159 kamers, 6 vergaderzalen, ontbijtrestaurant, terras en een bar. *** Medio 2025 zal het hotel gerebrand worden naar TRIBE Den Haag Centraal. TRIBE is het nieuwste merk van ACCOR en bestaat op dit moment uit 20 hotels, met nog eens 60 hotel in de pipeline tot 2026. TRIBE is in 2017 in Australië ontstaan en is een antwoord op de wetenschap dat reizigers tegenwoordig meer dan ooit verlangen naar designhotels. Gedefinieerd door hoe mensen willen leven en reizen, richt TRIBE zich op de dingen die er echt toe doen: intelligente, functionele, designgerichte hotels die onze gasten alles geven wat ze nodig hebben en niets wat ze niet nodig hebben. Na de rebranding naar TRIBE Den Haag Centraal, is dit het tweede hotel in de Benelux dat wordt geïntroduceerd. Het hotel ligt in het culturele hart van de Haagse binnenstad, de stad van Vrede & Recht. De locatie bevindt zich op slechts enkele minuten van het centraal station en 15 minuten van het strand. Het hotel beschikt over 159 designkamers, 9 vergaderzalen, een California style Restaurant & Bar met uitzicht op het Spuiplein.
www.vacant.nl maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Sluiten
