Broodbakker

Of je nu een ervaren broodbakker bent of startende bent in dit mooie ambacht, hier ga jij aan de slag met de mooiste en beste grondstoffen.

Je bent verantwoordelijk voor het volledige bakproces. Dit houdt in dat je:

• Het deeg bereidt volgens de ambachtelijke recepten;
• Verschillende soorten brood en broodspecialiteiten bakt, van desembrood tot stokbrood jij bakt het allemaal;
• De kwaliteit van de producten bewaakt;
• Zorg draagt voor een schone en geordende werkplek.

Als broodbakker werk je met zowel moderne als ambachtelijke baktechnieken. Daarnaast krijg je volop de ruimte en vrijheid om je creativiteit kwijt te kunnen in deze functie. Zo word je bijvoorbeeld gestimuleerd om nieuwe ideeën of recepten aan te dragen. Als team zorgen jullie zo voor een vernieuwend assortiment.

Er wordt gewerkt in wisselende diensten, dit houdt in dat je zowel in de nacht werkzaam bent als in de vroege ochtend vanaf 04:00 uur.

• Je hebt een afgeronde bakkersopleiding en/of ervaring in een soortgelijke functie;
• Je bent fulltime beschikbaar.

• Een bruto salaris tussen € 2.700 en €3.400 per maand, afhankelijk van relevante ervaring;
• Een fulltime baan als ambachtelijk broodbakker met uitzicht op een vast dienstverband;
• De mogelijkheid om je intern verder te ontwikkelen tot ware vakman binnen het bakkersvak;
• Een passende reiskostenvergoeding.

Contactgegevens
Contactpersoon: Karen Zwoferink
Adres: Boomkamp 41
Postcode/plaats: 7461 AW RIJSSEN
Telefoon: +31548512959
Email: k.zwoferink@attractmail.nl