Zelfstandig werkend kok pt / ft

Werkgever:
Two Brothers Noordwijk Beach
Regio:
Noordwijk
 
Functieomschrijving
Ben jij de gepassioneerde en ervaren zelfstandig werkende kok die wij zoeken?
Wie zijn wij?
Two Brothers Noordwijk Beach ligt op de perfecte locatie aan de boulevard van Noordwijk. Het 4-sterren hotel beschikt over 83 kamers, een relaxruimte met zwembad, 5 vergaderzalen, een restaurant met serre en terras en een hotelbar.
‘Two Brothers’ verwijst naar de twee zonen van de nieuwe eigenaren (van het hotel in Noordwijk en Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag). Het autisme van de broers is de inspiratie geweest om iets te doen voor anders begaafde jongeren die beschikken over een normale intelligentie. Dit doen zij door werkplekken te creëren op verschillende afdelingen in het hotel. Ook wordt er rekening gehouden met gasten die binnen deze groep vallen. Denk aan reserveren van het zwembad en rustig dineren.


Waar zijn we naar op zoek?
Samen met je collega’s zorg je voor de bereiding van lunch, diner en natuurlijk ook de banqueting. Ook zorg je voor een strakke mise en place en kun je knallen tijdens de drukte .
HACCP heeft voor jou geen geheimen en je neemt je verantwoordelijkheid serieus. Het schoonhouden van de keuken en je werkplek is voor jou de normaalste zaak van de wereld.
Wat bieden wij jou?
  • Een warm welkom in een familiehotel aan de leukste boulevard van Nederland.
  • Reiskostenregeling (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer
  • 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband.
  • Kom je met de auto dan bieden wij een parkeerplaats aan vlak bij het hotel gelegen.
  • Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen en om door te groeien.
  • Een leuke werksfeer in een jong en gezellig team, welke meerdere afdelingsuitjes houdt.
  • Personeelskorting in onze hotels in Noordwijk en Zoetermeer
  • Een salaris conform Horeca CAO, maar met een beetje meer
Bedrijfsomschrijving
Ons hotel ligt op de perfecte locatie aan de boulevard van Noordwijk. Dit 4-sterren hotel met zijn warme en persoonlijke service is de perfecte uitvalbasis om te genieten van de Nederlandse kust. Het hotel beschikt over 83 kamers waarvan 34 kamer met fantastisch zeezicht en 48 kamers met zicht op het dorp Noordwijk. Deze "grand old lady" van Noordwijk staat al meer dan 110 jaar op deze plek en voor vele gasten een vaste uitvalbasis voor rust, gezelligheid of als zakelijk ontmoetingspunt. Het gebouw, ooit ontworpen door de bekende architect H.J. Jesse, waarvan de huidige toren nog intact is, geeft een historische en huiselijke sfeer tijdens uw verblijf in één van de leukste en meeste charmante badplaats van de Nederlandse kust.
De sfeervolle kamers van Two Brothers Noordwijk Beach beschikken over alle faciliteiten die u mag verwachten, zoals gratis WIFI, koffie- en theefaciliteiten om uw dag te beginnen, persoonlijk kluisje en een uitgebreide keuze aan verschillende tv kanalen op uw flatscreen. Bij mooi weer kunt u genieten op ons gezellige terras en eventueel één van onze verfrissende huisgemaakte cocktails bestellen met een kleine snack. In de avond staat onze enthousiaste bediening- en keukenbrigade voor u klaar om u in Restaurant Two Brothers in de watten te leggen. Ook wanneer u als zakenreiziger het Two Brothers Noordwijk Beach bezoekt, zijn er meer dan voldoende mogelijkheden voor ontspanning. Voordat u begint aan uw bijeenkomst in één van de vijf vergaderzalen van het hotel, kunt u eerst een paar baantjes trekken in het zwembad en de stoomcabine (badkleding is verplicht) bezoeken als voorbereiding op een drukke dag.
In de zomer kunt u direct vanuit het hotel een duik in zee nemen: het perfect begin van de dag!
Deze locatie zal liefhebbers van het buitenleven niet alleen aanspreken omdat het hotel zo dicht bij zee ligt; in de bossen en duinen rondom Noordwijk liggen namelijk ook vele wandel- en fietsroutes op u te wachten.