M&e medewerker | ft | nhc barbizon palace

Werkgever:
NH Collection Barbizon Palace
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
Heb jij een passie voor gastvrijheid en uitmuntendheid? Sluit je aan bij het NH Collection team en werk in fascinerende hotels en resorts in authentieke gebouwen op belangrijke bestemmingen in Europa, Latijns-Amerika, het Midden-Oosten, Azië en nu ook in Groot-China. Je creëert een eclectisch-elegante sfeer om onze gasten een verblijf aan te bieden die gedreven worden door buitengewone gevoelens, met veel aandacht voor stimulerende details om memorabele momenten te creëren.
Als Meeting & Events Medewerker (v/m/d) bereid je de vergaderzalen voor om ervoor te zorgen dat de evenementen professioneel en soepel verlopen.
Wat bieden wij jou aan?
  • Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
  • Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
  • Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
  • Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
  • De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
  • Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 3.
Wat ga jij doen?
06:45 Omgekleed en met een kop koffie neem je de planning van de dag door.
07:00 Je start de Meeting en Events afdeling op en zet alle zalen en koffieruimte klaar voor het ontvangst van de eerste gasten.
08:00 Na de handover met de Supervisor ben je aanwezig in de ontvangstruimte, na feedback van een contactpersoon bouw je snel een break out room om.
09:30 Alle meetings zijn opgestart en je bereidt de eerste ochtend break voor, hierbij let je op de dieetwensen vanuit de groepen.
11:00 De eerste break is begonnen, je collega serveert koffie uit terwijl jij snel de zaal refreshed.
11:45 Samen met collega's van de andere afdelingen lekker lunchen.
12:15 De eerste groepen gaan lunchen, jij verschoont de zalen en zorgt dat alle koffie ruimtes weer strak staan.
13:00 Alle groepen zijn weer begonnen met de meetings na hun lunch, je zet alles weer strak in de foyer.
14:30 Je zet de middag break klaar volgens de Minor Hotels-richtlijnen en vraagt de keuken om nog wat last minute items toe te voegen.
15:00 Je collega van de avond is begonnen, je draagt alles over en gaat lekker naar huis.


Waar zijn wij naar op zoek?
  • Je streeft ernaar om elke gast een "Extraordinary" ervaring te geven;
  • Je denkt altijd één stap voorruit en je overtreft graag de verwachtingen van de gast. Niets is onmogelijk;
  • Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging;
  • Meeting & Events en/of Banqueting ervaring in een 5* hotel en een relevante opleiding zijn handig, maar voor ons niet het belangrijkste en audio- en videoapparatuur kennis is een pré;
  • Je spreekt en begrijpt Engels, Nederlands is een pré;
  • Je hebt de gave om jouw passie en kennis met zowel de gasten als met je collega’s te delen.

Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!
Minor Hotels Europe & Americas streeft naar een inclusieve werkomgeving waarin ieder individu wordt gewaardeerd en gelijk behandeld. We heten mensen van alle achtergronden en capaciteiten van harte welkom.
Bedrijfsomschrijving
NH Collection Hotels & Resorts maakt deel uit van de Minor Hotel Group. Minor Hotels bezit, beheert en exploiteert een divers portfolio van meer dan 530 hotels, resorts en merkgebonden residenties verspreid over zes continenten. Flexibel en afgestemd op markttrends stimuleren we groei via onze acht hotelmerken, aangevuld met een reeks aanverwante hospitality-activiteiten en strategische samenwerkingen met andere toonaangevende hotelmerken wereldwijd.
NH Collection Barbizon Palace beschikt over 268 lichte en ruime kamers met een eigentijdse, luxe uitstraling dankzij houten vloeren en een stijlvol beige-rood interieur. Alle kamers zijn uitgerust met moderne voorzieningen zoals een Nespresso-machine, regendouche, satelliet-tv, snel Wi-Fi, minibar (tegen betaling), haardroger, ruime kastruimte, een kluis en gratis toiletartikelen. Suites bieden extra comfort met zowel een douche als een bad, en VIP-gasten worden verwelkomd met speciale amenities. Sommige kamers beschikken over extra zitruimte zoals een fauteuil, bank of slaapbank. De standaardkamer is geschikt voor twee personen.
Voor zakelijke bijeenkomsten en evenementen biedt het hotel negen vergaderruimtes, vernoemd naar beroemde Nederlandse schilders. Vier van deze ruimtes zijn flexibel in te delen. Een bijzonder hoogtepunt is Olof’s kapel, de oudste kapel van Amsterdam uit de 15e eeuw, die zich uitstekend leent voor vergaderingen, congressen, diners en bruiloften.
Op culinair gebied biedt het hotel diverse mogelijkheden. De dag begint met een uitgebreid ontbijtbuffet in Restaurant Appel, aangevuld met à la carte gerechten. Voor een verfijnde wijnervaring kunnen gasten terecht in Vermeers Wijnkamer, waar zorgvuldig geselecteerde wijnen worden gecombineerd met bijpassende bites. Tot slot biedt Restaurant Vermeer een gastronomische beleving onder leiding van chef Sebastian, met gerechten geïnspireerd op zee, land en bodem, bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.