FunctieomschrijvingHet Monet Garden Hotel (4*, 105 kamers) is op zoek naar een ervaren en vriendelijke ontbijtkok (pt of ft).
Je bent een keukenwonder die supervriendelijk is in de communicatie naar gasten toe en die ultieme service en kwaliteit wil bieden. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kleine a la carte gerechten (we verwachten ook creativiteit, je wordt van harte uitgenodigd mee te denken en met ideeën te komen). Je werkt zelfstandig en bent verantwoordelijk voor de mise en place. Ook coördineer en vul je het ontbijtbuffet aan.
Wij hebben een eenvoudige en smakelijke lunch- en dinerkaart (ook voor roomservice), die je ook zelf verzorgt. Je waarborgt de productkwaliteit en werkt volgens HACCP-normen, inclusief registratie. Je hebt goede kennis van de allergenenwetgeving. Je houdt je werkomgeving en je apparatuur brandschoon.
Wij zijn op zoek naar een energieke ontbijtkok met een opgeruimd karakter. Je hebt bij voorkeur minimaal 1 tot 2 jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur in een 4/5* hotel of een bijzonder boutique-style hotel. Je spreekt Nederlands en/of Engels. Wij vinden het erg belangrijk dat je gastvrijheid hoog in het vaandel hebt staan. Je zorgt voor een goede interne communicatie met alle collega's.
Voor deze functie is het noodzakelijk dat je om 6.00 uur in het hotel kunt zijn, aangezien de werktijden doorgaans van 6.00 uur tot 14.00 uur zijn!
Wat bieden wij?
Een uiterst uitdagende functie in ons 4* hotel in het centrum van Amsterdam. Hotel Monet Garden is onderdeel van WIN Hotels, een ambitieuze hotelgroep die op termijn diverse carrière- en carrièremogelijkheden kan bieden. Wij bieden een marktconform salaris (boven CAO) in een dynamische omgeving. Naast uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden zijn er ook mogelijkheden voor beroepsopleidingen om kennis en vaardigheden te verdiepen. Stuur je motivatie en CV naar onze Hotel Manager Wil Palsma: (klik op de solliciteer button) zijn vooral benieuwd naar jouw motivatie! Je ontvangt binnen twee werkdagen bericht van ons! BedrijfsomschrijvingHet prachtige Monet Garden Hotel te Amsterdam is een uniek 4-sterren boutique hotel en bevindt zich in het hart van de bruisende stad Amsterdam, op slechts een paar minuten lopen van het Centraal Station.
Het hotel heeft een karakteristiek design en is voorzien van 105 kamers, een bar en een ontbijtrestaurant.
Het Monet Garden Hotel maakt onderdeel uit van de WIN Hotels groep. De WIN hotels groep heeft sinds ruim 20 jaar bruisende 4 en 3-sterren hotels met een hoge standaard op uiterst geschikte locaties in Amsterdam. De hotels hebben niet alleen een goede locatie, maar ook een geweldig team om zorg te dragen voor alle wensen en behoeftes van onze gasten. Mede door de toewijding van onze We Care, You WIN formule hebben de hotels en het team de onberispelijke aandacht voor detail, fantastische service en verfijnde faciliteiten voor het winnen van een maximale tevredenheid van onze gasten.
vacant.nl maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Sluiten
