Stage duty management | nhc barbizon palace

Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een fine dining restaurant Vermeer, een fijne bar Bottles & Jars, diverse vergader- en event faciliteiten zoals de monumentale Olofskapel en daarnaast ook nog een fitness met sauna en stoombad. Wij zien onszelf als een echt leerbedrijf met een gepassioneerd team, die graag hun kennis in gastvrijheid en gevoel voor luxe overbrengt op nieuwe collega's. We zijn altijd op zoek naar collega’s die deel willen uitmaken van onze familie en klaar zijn voor een “nieuw” begin op de “oudste” locatie van Amsterdam!
“Een fijne werksfeer staat hier centraal. Bij NH Collection Barbizon Palace werk je samen met het team om de gast een geweldig verblijf of bezoek te bezorgen. Teamwork makes the dream work!” - Lara, Food and Beverage Medewerker 
Wat bieden wij jou aan?
  • Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand.
  • Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
  • Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
  • Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
  • Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
  • De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.




What's in it for us?
  • Je bent een enthousiaste persoonlijkheid;
  • Je bent flexibel maar je staat ook stevig in je schoenen;
  • Verder ben je servicegericht, durf je beslissingen te nemen en beheers je de Nederlandse en Engelse taal uitstekend, zowel in woord als in geschrift;
  • Je kunt goed zelfstandig werken, maar je vindt het tevens prettig om in een team te werken;
  • Handel jij doortastend en denk je in oplossingen in plaats van problemen?
Dan ben jij de persoon naar wie wij op zoek zijn!
What are you going to do?
Tijdens deze leerzame stage maak je kennis met alle facetten van het hotelwezen. In eerste instantie doorloop je alle afdelingen en word je ingewerkt. Daarna vervul je zelfstandig de rol van Manager on Duty. Je maakt onderdeel uit van het Management Team en bent het eerste aanspreekpunt voor gasten. Je assisteert gasten met uiteenlopende vragen, verzoeken en klachten en je springt, indien nodig, bij op andere afdelingen. Jij kent het hotel, je collega's en de gasten als geen ander waardoor je kennis en vaardigheden op het gebied van Hotel Management snel ontwikkeld worden.
Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct!
NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.
Bedrijfsomschrijving
NH Collection Hotels & Resorts maakt deel uit van de Minor Hotel Group. Minor Hotels bezit, beheert en exploiteert een divers portfolio van meer dan 530 hotels, resorts en merkgebonden residenties verspreid over zes continenten. Flexibel en afgestemd op markttrends stimuleren we groei via onze acht hotelmerken, aangevuld met een reeks aanverwante hospitality-activiteiten en strategische samenwerkingen met andere toonaangevende hotelmerken wereldwijd.
NH Collection Barbizon Palace beschikt over 268 lichte en ruime kamers met een eigentijdse, luxe uitstraling dankzij houten vloeren en een stijlvol beige-rood interieur. Alle kamers zijn uitgerust met moderne voorzieningen zoals een Nespresso-machine, regendouche, satelliet-tv, snel Wi-Fi, minibar (tegen betaling), haardroger, ruime kastruimte, een kluis en gratis toiletartikelen. Suites bieden extra comfort met zowel een douche als een bad, en VIP-gasten worden verwelkomd met speciale amenities. Sommige kamers beschikken over extra zitruimte zoals een fauteuil, bank of slaapbank. De standaardkamer is geschikt voor twee personen.
Voor zakelijke bijeenkomsten en evenementen biedt het hotel negen vergaderruimtes, vernoemd naar beroemde Nederlandse schilders. Vier van deze ruimtes zijn flexibel in te delen. Een bijzonder hoogtepunt is Olof’s kapel, de oudste kapel van Amsterdam uit de 15e eeuw, die zich uitstekend leent voor vergaderingen, congressen, diners en bruiloften.
Op culinair gebied biedt het hotel diverse mogelijkheden. De dag begint met een uitgebreid ontbijtbuffet in Restaurant Appel, aangevuld met à la carte gerechten. Voor een verfijnde wijnervaring kunnen gasten terecht in Vermeers Wijnkamer, waar zorgvuldig geselecteerde wijnen worden gecombineerd met bijpassende bites. Tot slot biedt Restaurant Vermeer een gastronomische beleving onder leiding van chef Sebastian, met gerechten geïnspireerd op zee, land en bodem, bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.