Jouw hart klopt sneller van rammelende potten & pannen
Hoe alles werkt in een keuken hoeven we jou niet te vertellen. En welke werkzaamheden erbij komen kijken ook niet. Dat jij zorgt dat gerechten perfect de keuken verlaten is een no-brainer. Samen met je collega’s bak, grill, stoom en kook jij dishes om je vingers bij af te likken. Zo zorg jij ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het:
Over je werkplek:
Werken in de keuken bij Hotel van der Valk Maastricht betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor creatieve ideeën, serieuze doorgroeimogelijkheden en heel veel leuke collega’s!
Het à la carte restaurant heeft 150 tot 200 zitplaatsen en voert nu een traditionele kaart geïnspireerd op invloeden vanuit verschillende keukens. Ook wel “fusion” genoemd. Naast het restaurant is er een ontbijtbuffet, banqueting afdeling en brasserie. Van rundercarpaccio en bisque tot oesters en chateaubriand. Als zelfstandig werkend kok bij Hotel Van der Valk Maastricht kom je terecht in een groot keukenteam van 30 collega's en bereid je samen zowel valkklassiekers als luxe gerechten.
Jouw inzet levert beloningen op
Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het
binnen handbereik. Bovendien krijg je als zelfstandig werkend kok op basis van een 38-urige werkweek:
De ingrediënten die maken wie je bent
Als zelfstandig werkend kok ben jij doortastend, hulpvaardig én initiatiefrijk. Je hebt oog voor detail en een neus voor het bedenken van nieuwe smaakvolle creaties. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler want je werkt tenslotte met 30 collega's. Ook heb je:
