Purchase manager | inkoop afdeling

Werkgever:
Hotel Okura Amsterdam
Regio:
Amsterdam
 
Functieomschrijving
Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Ben jij commercieel ingesteld en sta je open voor een nieuwe uitdagingen Wil je dit beroep uitoefenen in één van de meest toonaangevende hotels ter wereld? Dan is deze vacature echt iets voor jou!
De rol
Ben jij een gestructureerde en resultaatgerichte professional met een scherp oog voor kwaliteit en kostenbewustzijn? Hotel Okura Amsterdam is op zoek naar een Purchase Manager die verantwoordelijk is voor het volledige inkoopproces, het voorraadbeheer en de bijbehorende administratie.
Als Purchase Manager ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van alle inkoopactiviteiten. Je waarborgt tijdige leveringen tegen de beste prijs-kwaliteitverhouding, onderhoudt relaties met leveranciers en zorgt ervoor dat het magazijn efficiënt wordt beheerd.
Jouw verantwoordelijkheden
  • Tijdige inkoop van goederen en diensten met focus op kwaliteit en prijs
  • Onderhouden van relaties met vaste leveranciers en onderhandelen over contracten
  • Leiden en motiveren van het Purchase team
  • Beheren van het magazijn en het uitvoeren van maandelijkse voorraadcontroles
  • Zorgdragen voor de administratieve afhandeling van ontvangsten en facturen
  • Meewerken aan procesoptimalisaties en verbeterprojecten in samenwerking met het F&B Management
Wie ben jij?
Je bent een natuurlijke leider met organisatorisch talent en beschikt over uitstekende onderhandelingsvaardigheden. Je hebt inzicht in financiën en voelt je verantwoordelijk voor het naleven van procedures en het leveren van kwaliteit.


Jouw competenties
  • Oordeelsvorming en besluitvaardigheid
  • Delegeren en coachen
  • Externe oriëntatie en leveranciersmanagement
  • Nauwkeurigheid in administratie en processen
  • Financieel bewustzijn
  • Motiveren en ontwikkelen van het team
Interesse?
Herken jij jezelf in deze rol en ben je klaar om impact te maken binnen een internationale hotelomgeving? Solliciteer dan direct en word onderdeel van het team bij Hotel Okura Amsterdam.
Bedrijfsomschrijving
Hotel Okura Amsterdam is een vijfsterren deluxe hotel met 300 kamers. Het hotel is gesitueerd op een unieke locatie in Amsterdam, dichtbij het stadscentrum en op slechts een steenworp van de RAI Conference Centre en vele bezienswaardigheden en op 15 minuten afstand van Amsterdam Airport Schiphol. Het hotel is trots op haar vier restaurants, die allen zijn gewaardeerd door Michelin. Ciel Bleu heeft twee Michelinsterren, de Japanse restaurants Yamazato en Sazanka hebben één Michelinster en Serre Restaurant een Bib Gourmand. Verder beschikt het hotel over 2 bars, 19 congresruimtes, Nagomi Spa & Health, een Executive Lounge, een kookstudio Taste of Okura en een Wine Room.