Zelfstandig werkend kok chemours

Werkgever:
Vermaat
Regio:
Dordrecht
 
Functieomschrijving

Vacaturebeschrijving

Kom jij ons helpen tijdens kantoordagen om een prachtig menu samen te stellen bij Chemours in Dordrecht? Van de mise en place tot de uitgifte van de gerechten, jij zorgt er als Zelfstandig werkend kok voor dat alles er top bij staat. Voor deze functie is een rijbewijs een vereiste.

Jouw werkplek

Bij Chemours in Dordrecht worden er dagelijks kunststoffen gemaakt voor de merken Teflon en Viton. Er werken mensen van verschillende afkomsten en nationaliteiten. In onze mooie Vermaat restaurant verzorgen we dagelijks smaakvolle en uitgebreide lunches voor zo'n 100 gasten. Daarnaast organiseren we regelmatig banqueting activiteiten, van vergaderlunches tot speciale gelegenheden. Ter versterking van ons enthousiaste team zoeken wij een zelfstandig werkend kok, die met passie voor gastvrijheid en oog voor detail bijdraagt aan een uitstekende foodservice binnen een dynamische werkomgeving.

Jouw team

Als zelfstandig werkend kok werk je samen met drie andere collega's onder leiding van onze horecamanager. Jullie vormen een hecht team waarin open communicatie en onderling vertrouwen centraal staan - een fijne omgeving waar iedereen elkaar helpt en motiveert.

Samen verzorgen jullie elke dag in het mooie Vermaat-restaurant, de smakelijkste en meest gevarieerde lunches voor zo'n 100 gasten. Daarbij houd je scherp zicht op kwaliteit, smaak, presentatie en voedingswaarden. Daarnaast zijn er regelmatig banquetingactiviteiten, variërend van vergaderlunches en themadagen tot bedrijfsborrels-waarbij jullie flexibel inspelen op de wensen van de gasten.

Jouw functie

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Chemours, Dordrecht laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

 

Jouw ingrediënten

  • De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
  • Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
  • Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
  • Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
  • Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Werken in de bedrijfshoreca:

  • Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
  • Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
  • Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!
Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

  • SolliciterenGewoon doen.
  • Intake

    Telefonisch kennismaken.

  • GesprekEen match?
  • Aan de slagTot snel!
Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 
 Kernwoorden