Zelfstandig werkend kok monks

Mediamonks in Hilversum zoekt een zelfstandig werkend kok voor hun bedrijfsrestaurant, waar dagelijks 170 gasten lunchen. Breng je creativiteit en ideeën tot leven in een team met 1 chefkok, 3 koks en een cateringmedewerker. Werkdagen: maandag t/m vrijdag, 07:00-17:00 uur. Sluit jij je aan?

Monks is een wereldwijd digitaal, content, data, marketing bedrijf dat vooral grote advertenties en campagnes creeert.  Het kantoor in Hilversum heeft een redelijk groot bedrijfsrestaurant waar dagelijks 130 lokale gasten kunnen genieten van een kwalitatief goede lunch. De locatie ligt vlak naast het Hilversum Sportpark. De locatie is maandag t/m vrijdag tussen 08.00 - 16.00 uur geopend.

Het team van Monks Hilversum bestaat uit een klein en gezellig team. Zo zijn de lijntjes lekker kort ;-) We hebben ook nog een andere locatie, namelijk in Amsterdam waar we af en toe mee samen werken!

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Mediamonks, Hilversum laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten.Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
• Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
• Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.