Functiebeschrijving
Voor een toonaangevende horecalocatie in Amsterdam wordt een gepassioneerde en zelfstandige Zelfstandig Werkend Kok gezocht. In deze functie wordt een essentiële bijdrage geleverd aan de dagelijkse keukenactiviteiten binnen een dynamische omgeving die ontbijt, lunch en diner omvat.
De Zelfstandig Werkend Kok ondersteunt bij de bereiding van hoogwaardige gerechten, bewaakt de kwaliteit en presentatie, en werkt nauw samen met collega’s in de keuken en bediening. Ook het naleven van HACCP-richtlijnen en het handhaven van een schone en veilige werkomgeving behoren tot de dagelijkse taken. Er wordt een actieve rol verwacht in receptontwikkeling en het inspelen op seizoensgebonden aanpassingen van de menukaart.
Vereisten
Aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok
Grondige kennis van HACCP en keukenprocessen
Organisatorisch sterk en in staat om zelfstandig te werken
Stressbestendig en oplossingsgericht
Teamspeler met een positieve en professionele werkhouding
Ervaring met all-day dining (ontbijt, lunch en diner)
Verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor detail
Voordelen
€2.964 bruto p/m (excl. vakantiegeld)
Dagelijkse maaltijden tijdens werktijd
Reiskostenvergoeding afhankelijk van woonafstand
Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
Bonus voor het aanbevelen van nieuwe medewerkers.
Toegang tot onze exclusieve Recolo Hospitality Academy van SVH Horecatalent voor uitgebreide training en ontwikkeling naar keuze. Jouw ontwikkeling is belangrijk voor ons.
Sollicitatieprocedure
Je solliciteert eenvoudig via de knoppen op deze pagina. Heb je vragen over de functie of de procedure? Laat het ons weten via dezelfde weg. We kijken uit om je binnenkort te spreken!