Functiebeschrijving
Voor een sfeervol dagzaakrestaurant in Amsterdam wordt een ervaren en zelfstandige Zelfstandig Werkend Kok gezocht. In deze functie ligt de focus op het bereiden van verse en smaakvolle gerechten voor ontbijt, lunch en lichte dineropties, met werktijden die voornamelijk overdag zijn.
De Zelfstandig Werkend Kok is verantwoordelijk voor de dagelijkse mise-en-place, het zelfstandig draaien van de keuken, het bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten, en het naleven van HACCP-richtlijnen. Er is ruimte voor creativiteit en eigen inbreng in de menukaart. De werkomgeving is informeel, professioneel en gastvrij.
Vereisten
Aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok
Goede kennis van HACCP en keukenprocessen
Zelfstandig en gestructureerd kunnen werken
Creatief met ingrediënten en smaken
Stressbestendig en verantwoordelijk
Teamspeler met een positieve werkhouding
Voordelen
€2.500 tot €2.800 bruto p/m (excl. vakantiegeld) op basis van ervaring
Dagelijkse maaltijden tijdens werktijd
Reiskostenvergoeding afhankelijk van woonafstand
Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
Bonus voor het aanbevelen van nieuwe medewerkers.
Toegang tot onze exclusieve Recolo Hospitality Academy van SVH Horecatalent voor uitgebreide training en ontwikkeling naar keuze. Jouw ontwikkeling is belangrijk voor ons.
Sollicitatieprocedure
Je solliciteert eenvoudig via de knoppen op deze pagina. Heb je vragen over de functie of de procedure? Laat het ons weten via dezelfde weg. We kijken uit om je binnenkort te spreken!