Leidinggevende keuken

Werkgever:
Proeflokaal Bregje
Regio:
Zoetermeer
 
Functieomschrijving
Heb jij de nodige ervaring in de keuken en zie je een uitdaging in het aansturen van een dynamische keukenbrigade? Dan is deze vacature écht iets voor jou!

Wat ga je doen?

• draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden
• je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en het juiste inkooppercentage
• je zorgt ervoor dat alle gasten kunnen genieten van een heerlijk gerecht
• aansturing van keukenmedewerkers en bouwen aan het teamgevoel
• je bent verantwoordelijk voor een HACCP schone keuken
• roosters maken ons flexibele personeelsbeleid

Wie ben jij?

Je bent ideale kandidaat voor deze vacature als jij:
• relevante werkervaring hebt 
• kennis hebt van producten en HACCP
• je proactief en flexibel bent
• je met jouw enthousiasme het keukenteam dagelijks weet te motiveren
• je hebt een 24/7 mentaliteit en bent gepassioneerd over het vak

Wat kun je van Please verwachten?

Wat kun je van Please en Bregje verwachten?
Wij maken voor ondernemers en hun personeel graag goed werkgeverschap mogelijk. Daarom heeft Bregje ons gekozen als partner in personeelszaken. Wij zorgen ervoor dat alles van sollicitatie tot dienstverband én verloning goed geregeld is. 
 
 Je kunt dan ook rekenen op:
• een marktconform salaris
• gratis online trainingen via GoodHabitz én korting op opleidingen van NTI
• leuke extra's als kortingen op dagjes uit en verzekeringen
Daarnaast vinden we persoonlijke aandacht en betrokkenheid erg belangrijk.