FunctieomschrijvingFunctieomschrijving Dit bedrijf is een toonaangevende internationale speler in de voedingsmiddelentechnologie en biochemie. Binnen hun innovatieve R&D-afdeling werkt een gemotiveerd team aan de toepassing van enzymen binnen productieprocessen voor voedseltoepassingen. In deze rol sta je dicht op de markt, werk je aan praktische innovatie en is snelheid en efficiëntie van groot belang, zodoende wordt er ook veel gewerkt aan automatiseringsoplossingen. Als Senior Technician binnen het food science team werk je dagelijks aan de toepassing van enzymen in diverse voedingsmiddelen. Je bent betrokken bij het ontwerp van experimenten, de uitvoering op laboratoriumschaal en het analyseren van de resultaten. Samen met een scientist bespreek je ingewikkelde vraagstukken, bepaal je welke methodes worden ingezet, voer je de testen uit en verwerk je de data tot een helder rapport. Het werk is veelzijdig en gericht op het optimaliseren van processen die bijdragen aan bestaande of bijna-marktrijpe voedingsproducten. Automatisering speelt een belangrijke rol, maar er is ook behoefte aan mensen die testen handmatig kunnen uitvoeren en methodisch kunnen nadenken over de beste aanpak.
Verantwoordelijkheden
Uitvoeren van enzym-gerelateerde experimenten op het laboratorium
Werken met geautomatiseerde systemen zoals liquid handlers voor high-throughput analyses
Handmatig uitvoeren van analytische en fysische labtesten in voedselmatrices
Zelfstandig bepalen welke testtechniek geschikt is voor welk vraagstuk
Data verwerken, analyseren en rapporteren in overleg met de betrokken scientist
Ondersteunen bij het optimaliseren van workflows en automatisering
Meedenken in het oplossen van complexe vraagstukken met focus op voedseltoepassingen
Waarborgen van kwaliteit en veiligheid volgens geldende normen en richtlijnen
Profiel
Afgeronde hbo-opleiding in Food Technology, Biochemie of vergelijkbaar
Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare laboratoriumomgeving, bij voorkeur in food of enzymatische toepassingen
Ervaring met of affiniteit voor laboratoriumautomatisering (liquid handlers)
Bekendheid met analytische technieken zoals spectrofotometrie is een pre
Basisvaardigheden in dataverwerking en rapportage in het Engels
Praktisch ingesteld, met een proactieve en flexibele houding
Vermogen om snel nieuwe technieken op te pakken en zelfstandig te werken
Goed kunnen plannen en duidelijke grenzen stellen binnen een dynamische werkomgeving
Arbeidsvoorwaarden
Contract: 12 maanden via Oxford Global Resources, verlenging niet uitgesloten
Salaris: €3200 - €3300 bruto per maand
Startdatum: bij voorkeur 1 september, oktober is bespreekbaar
Werktijden: Fulltime in dagdienst, 32 uur is bespreekbaar
Regio: Zuid-Holland
Inspirerende werkomgeving in een gloednieuw, modern R&D-gebouw