Chef de partie

Werkgever:
Valk Exclusief
Regio:
Best
 
Functieomschrijving
  • Beschrijving

    First things first
    Hotel Eindhoven-Best heeft drie verschillende restaurants:

    Het traditionele Van der Valk restaurant. Op het menu zullen deall-time-favourites te vinden zijn als vernieuwende gerechten;

    Wat ga je doen?

    Je bent verantwoordelijk voor de mise en place. Een goed begin is het halve werk;Je zorgt voor de perfecte bereiding van de verschillende gerechten. Je cheft dat alle borden er tiptop uitzien waarbij een juiste timing ook belangrijk is; Je leert zowel de warme als koude kant van de keuken. Tuurlijk mag je een voorkeur geven voor een bepaalde kant; Het plaatsen, controleren en in ontvangst nemen van bestellingen;Je wordt betrokken bij het succesvol neerzetten van onze verschillende restaurants. We werken met veel verse producten en je helpt mee met het bedenken van nieuwe gerechten op onze kaart;Je zorgt voor blije gezichten onder het personeel door het maken van de personeelsmaaltijd;Vanzelfsprekend hoort ook het opruimen en schoonhouden van je werkplek -volgens de HACCP richtlijnen- tot je takenpakket.

    Wat verwachten wij van jou?

    Je houdt van eten en alles wat ermee te maken heeft;Je hebt een afgeronde kok niveau 2 opleiding of soortgelijk;Een goede sfeer in de keuken is key. Het komt neer op hard werken en net zo hard lachen!; Stress komt niet in jouw woordenboek voor.

    Win-winsituatie

    Say hi to een uitdagende baan in het allernieuwste hotel;Eén keer per maand een educatieve training of sportactiviteit;Een marktconform salaris volgens de horeca CAO en passend bij je functie en ervaring;25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;Gratis parkeren tijdens werktijd;Voor € 75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;20% F&B korting in alle Valk-Exclusief restaurants;20% Korting op de items in onze shop;25% Korting op alle behandelingen in Hotel Eindhoven-Best;Profiteer van kortingen op culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen;Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je zorgverzekering en personeelsuitjes;Gratis gebruik van onze fitness;Elk jaar een keigezellig personeelsfeest.

    Hotel Eindhoven-Best heeft alles in huis: 200 luxe en moderne kamers (waarvan 22 suites), 3 verschillende restaurants waarvan een Skybar op de 12e etage, 24 multifunctionele vergaderzalen (op de 1e en 12e verdieping), een gigantisch 25-meter zwembad, wellness met 5 sauna’s, massagekamers, een gym, én onze BEST Kept Secret kroeg.

  • Opleidingsniveau

    MBO | HBO

  • Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime & Parttime
     Kernwoorden