Als Ploegleider Productie heb je een totaaloverzicht van de processen op de afdeling Inpak en Bakkerij. Samen met je collega Ploegleiders ben je verantwoordelijk voor het realiseren van de geplande productie door het uitvoeren, coördineren, corrigeren en bijsturen van de operationele zaken op korte en langere termijn. De afgesproken productkwaliteit, kwantiteit en veiligheids- en hygiëne-eisen zijn hierbij leidend. De Ploegleider heeft een signalerende, controlerende, corrigerende en leidinggevende rol. In deze functie heb je een voorbeeldfunctie bij het werken volgens bedrijfsprocedures en werkafspraken.
Als Ploegleider Productie rapporteer je aan de Manager Productie.
Jouw kerntaken zijn:
Zorgen voor de uitvoering van de dagelijkse operationele werkzaamheden met betrekking tot de werkzaamheden in de bakkerij en de verpakkingswerkzaamheden, zodanig dat de processen ongestoord en efficiënt verlopen en dat het eindproduct voldoet aan de eisen;
Leidinggeven aan de medewerkers op de afdeling Bakkerij en Inpak (begeleiden, motiveren, stimuleren, aanspreken, instrueren etc.);
Het meedenken in- en doorvoeren van procesverbeteringen binnen de afdelingen (van signalering tot uitvoering);
Proactieve communicatie en samenwerking met alle andere afdelingen binnen plant Sintjohannesga, zoals TD, Kwaliteit, Bedrijfsbureau, Expeditie, Procestechnoloog, HR;
Randvoorwaardelijke zaken regelen zodat de afdeling Bakkerij en Inpak efficiënt kunnen draaien (denk aan: indeling van medewerkers, beschikbaarheid benodigde verpakkingsmaterialen, tijdige afstemming met de TD over onderhoud, afstemming met bedrijfsbureau over de planning);
Toezien op en naleven van de HACCP regels, procedures vanuit de geldende kwaliteitssystemen, bedrijfs- en veiligheidsvoorschriften;
Bijdrage leveren aan de veiligheidscultuur en een veilige werkomgeving. Daarnaast neem je actief deel aan de BHV-organisatie als Ploegleider.
Hoe jij zorgt dat de koek nooit op is:
Je beschikt over MBO 4 werk- en denkniveau;
Je weet als leidinggevende de medewerkers te motiveren, inspireren en corrigeren;
Je hebt analytisch en conceptueel denkvermogen in o.a. het structureel aanpakken van problemen;
Je hebt affiniteit met het verbeteren van processen;
Je hebt ervaring met het registreren en analyseren van resultaten;
Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden in woord en schrift;
Je vindt kwaliteit en hygiëne belangrijk;
Je bent initiatiefrijk, zelfstandig, probleemoplossend en je beschikt over de nodige visie en durf; Je bent bereid om in 3-ploegenrooster te werken.