(leerling) kok

Werkgever:
BaanBereik
Regio:
Enkhuizen
 
Functieomschrijving

Over de functie

Je wordt onderdeel van een klein en hecht keukenteam. Gasten reserveren vooraf en kiezen uit een vast arrangement, dus je weet precies wat er op het menu staat. Daardoor kun je veel voorbereiden en werk je zonder verrassingen. De ideale omgeving om in alle rust te leren en ervaring op te doen.

  • Voorbereiden van gerechten en ingrediënten (mise-en-place);
  • Helpen bij het bereiden en opmaken van gerechten;
  • Werken volgens duidelijke recepten en hygiëneregels;
  • Leren van ervaren koks die je begeleiden;
  • Samenwerken met een enthousiast team.

    • Wat deze baan extra fijn maakt? Je werkt doordeweeks, van 11.00 tot 21.00 uur, en je hoeft een weekend per maand beschikbaar te zijn. Dat betekent: structuur, vrije avonden én een goede balans tussen werk en privé.

    Over het bedrijf

    Je werkt op een locatie waar gastvrijheid en kwaliteit vooropstaan. Omdat gasten vooraf reserveren en kiezen uit vaste menu’s, zijn de dagen goed te plannen. Dat betekent minder stress, meer overzicht én ruimte om je werk goed te doen. Geen à-la-carte-chaos, maar een gestructureerde keuken waar jij kunt groeien.

    Wat wij vragen

  • Je hebt passie voor koken – ervaring is mooi meegenomen, maar geen must;
  • Je wilt graag leren en je verder ontwikkelen in de keuken;
  • Je bent enthousiast, netjes en collegiaal;
  • Je bent flexibel, ook 1 weekend per maand; 
  • Je bent beschikbaar tussen 11.00 en 21.00 uur.

    • Wat wij bieden

  • Een rustige werkplek waar je écht kunt leren koken;
  • Fijne werktijden: van 11.00 tot 21.00 uur;
  • Geen verrassingen: vaste menu’s en vooraf bekende reserveringen;
  • Persoonlijke begeleiding van ervaren koks;
  • Een leuk en betrokken team waarin je je snel thuis voelt;
  • Kansen om door te groeien binnen de keuken;
  • Een goed salaris.
     Kernwoorden