Restaurant manager

Voor één van de 18 locaties van deze toonaangevende horecagroep zijn we op zoek naar een Restaurant Manager: een energieke en resultaatgerichte professional die moeiteloos schakelt tussen gasten, teamleden en het management. Je denkt commercieel, ziet kansen in de markt en krijgt de ruimte én ondersteuning om jouw ideeën en visie tot leven te brengen.

Op deze unieke locatie ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse operatie én voor het creëren van een gastbeleving die verder gaat dan alleen goed eten en drinken. Je weet een team te motiveren, laat talent groeien en bouwt samen met hen aan een sterk en succesvol restaurant.

Is dit de uitdaging die je zoekt?

Lees dan snel verder en stuur ons jouw cv!

Als Restaurant Manager ben jij het gezicht van jouw locatie en run je deze alsof het je eigen restaurant is. Je zorgt dat alles soepel verloopt en dat zowel gasten als teamleden zich welkom en gewaardeerd voelen. Jouw takenpakket omvat onder andere:

• Aansturen, coachen en motiveren van het team op de vloer om topservice en kwaliteit te leveren
• Verantwoordelijk voor personeelsplanning, roosters en een efficiënt voorraadbeheer
• Fungeren als aanspreekpunt voor leveranciers, samenwerkingspartners en interne afdelingen
• Regelmatig schakelen met het management en de directie van de horecagroep over de voortgang van jouw locatie
• Zorgen voor naleving van alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften volgens HACCP-richtlijnen

Wat breng jij mee?

• Je bent fulltime beschikbaar (38 uur per week);
• Je hebt minimaal 3 jaar aantoonbare werkervaring in een leidinggevende functie;
• Je hebt een sterke focus op gastvrijheid en service;
• Je bent stressbestendig en kan goed omgaan met druk;
• Je hebt een flexibele instelling en bereidheid om ook in de avonden en weekenden te werken;
• Affiniteit met de cultuursector en muziek is een pre, maar zeker geen must!

Voor de positie van ondernemende Restaurant Manager in Amsterdam wordt een salaris van €3500 tot €3800 bruto per maand geboden. Dit is op basis van 38 uur en afhankelijk van kennis & ervaring en flexibele werktijden voor voldoende ruimte voor een goede werk-privébalans. Uiteraard geniet je van mooie en gezellige secundaire arbeidsvoorwaarden waarover ik je graag meer vertel in een persoonlijk gesprek!

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.