Kok Entremetier - Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp
Werken bij Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp
Bij Valk Exclusief draait alles om beleving. Onze 42 unieke hotels in Nederland zorgen elke dag voor onvergetelijke momenten. Ook in Hotel Rotterdam-Blijdorp, pal naast Diergaarde Blijdorp, staat ons team klaar om gasten te verrassen – met smaak, service en een flinke dosis gezelligheid.
Met 189 luxe kamers en suites, een sfeervol restaurant, een trendy bar en inspirerende zalen is ons hotel dé plek waar gasten én collega’s zich thuis voelen. Werken bij ons voelt als deel worden van een warme familie. Hard werken? Zeker. Maar altijd met plezier – dat is ons motto.
Jouw rol als Entremetier
Als Entremetier ben jij de spil tussen de koude en warme kant van de keuken. Jij bereidt de groenten, soepen en bijgerechten en zorgt dat alles perfect op tijd klaarstaat. Met jouw gevoel voor timing, structuur en samenwerking hou jij het overzicht tijdens de drukte van de service. Geen dag is hetzelfde – en dat is precies waarom jij dit werk zo leuk vindt. Samen met het keukenteam zorg je dat elk bord de keuken verlaat zoals het hoort: met kwaliteit en aandacht.
Wat ga je doen?
- Bereiden van groenten, soepen, aardappelgerechten en bijgerechten;
- Voorbereiden van mise-en-place;
- Afstemmen met collega’s van de warme en koude kant;
- Zorgen voor een nette, georganiseerde werkplek;
- Bijdragen aan een vlotte en gestructureerde service.
Wat krijg jij van ons?
- Een goed salaris – logisch!
- Flexibele werktijden die passen bij jouw leven;
- Kansen om te leren, jezelf te ontwikkelen én door te groeien;
- Voor maar €75,- overnachten in ál onze Valk Exclusief hotels;
- Extra’s zoals korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en 20% korting in onze restaurants en bars.
Jij bent onze ideale collega als jij:
- Graag in de keuken staat en houdt van tempo;
- Nauwkeurig werkt;
- Een echte teamspeler bent;
- Flexibel inzetbaar bent (ook in weekenden en avonden);
- Klaar bent om met een glimlach het verschil te maken.
Klaar om jouw talent te laten zien in de keuken?
Kom werken bij het gezelligste hotel van Rotterdam en maak deel uit van de Valk-familie. Solliciteer vandaag nog en ontdek hoe leuk werken in de keuken écht kan zijn!
Het Van der Valk Hotel Rotterdam - Blijdorp heeft een gunstige ligging op slechts 2,5 km van het stadscentrum en het station Rotterdam Centraal. Het biedt modern ingerichte accommodaties en gratis parkeergelegenheid.
Het Van der Valk Hotel Rotterdam - Blijdorp wordt omgeven door de natuur in het Roelof Langerakpark, naast Diergaarde Blijdorp. U kunt kiezen uit een verscheidenheid aan hoogwaardige accommodaties met moderne faciliteiten. Alle kamers beschikken over gratis WiFi.
Het hotel bevindt zich op slechts 5 minuten rijden van de luchthaven Rotterdam The Hague, op 15 minuten rijden van het evenementencentrum Ahoy en op 200 meter van de snelweg A20/A13. Vanaf het hotel zijn ook het stadscentrum en de luchthaven goed bereikbaar met het openbaar vervoer.
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Online Sollicitatieformulier. Voor vragen en meer informatie over de functie van Kok Entremetier neem je contact op met Peter Weissenburger (keukenmanager) op nummer . Website: Meer informatie >>>