Functieomschrijving
pAls zelfstandig werkend kok zorg jij dat de gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten tijdens hun museumbezoek? Het bereiden van de gerechten tot de afrondende werkzaamheden, jij regelt het! Good to know: minimaal 1 weekenddag werken en flexibele werktijden is wat jij hier kan verwachten. /pbrpbJouw werkplek /bbr/ppJe komt te werken bij het Rijksmuseum, hét bekendste museum van Nederland, gelegen aan het Museumplein in Amsterdam. Vermaat verzorgt hier de horeca voor museumbezoekers in het Rijksmuseum Café en de verschillende koffiecorners verspreid door het museum. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor partijen en evenementen. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met halte Museumplein aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages. /ppHet Rijksmuseum is een culturele werkplek met veel internationale gasten en een professionele, dynamische sfeer. Je komt te werken in een hecht en gedreven team dat met passie samenwerkt en iedere dag streeft naar een bijzondere ervaring voor onze bezoekers. Samen zorgen we voor een gastvrije omgeving waarin kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking centraal staan. /ppJe bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 8:00 uur en 20:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid. /ppbJouw functie /bbr/ppAls zelfstandig werkend kok bij Rijksmuseum, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten. Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten. /ppAls zelfstandig werkend kok: /pulliBereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur; /liliZorg je voor een efficiënte mise-en-place; /liliWerk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels; /liliDoe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie; /liliWerk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties. /li /ulpbWat wij vragen /bbr/ppWe zoeken een zelfstandig werkend kok met passie voor eten en drinken. Je werkt nauwkeurig, neemt verantwoordelijkheid en bewaakt continu de kwaliteit van jouw gerechten. Je werkt samen en weet overzicht te houden, ook wanneer de druk in de keuken toeneemt: /pulliJe hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok; /liliJe hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid; /liliJe kunt zelfstandig werken en prioriteiten stellen; /liliJe blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten; /liliJe weet met jouw creativiteit de gast keer op keer te verrassen. /li /ulpSluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze bSocial Return /b pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. /ppbWat wij bieden /bbr/ppEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling /pbrpEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen /pbrpVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) /pbrp25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen /pbrpKorting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via /pbrpVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch /pbrpUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt /pbrpEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 /pbrpbWerken op een vrijetijdslocatie: /bbr/pulliWerken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past; /liliSwitch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden; /liliFlexibiliteit in werktijden en werkzaamheden. /li /ulpbOver het concept /bbr/ppHet Rijksmuseum is een unieke plek waar kunst, geschiedenis en gastronomie samenkomen. Gelegen aan het Museumplein, midden in het culturele hart van Amsterdam, verwelkomt het Rijksmuseum dagelijks bezoekers uit binnen- en buitenland die komen genieten van wereldberoemde kunstwerken en bijzondere tentoonstellingen.brIn museumcafé ‘Het Café’ kunnen bezoekers terecht voor een goede kop koffie, thee en gebak, een uitgebreide lunch of een gezellige borrel met dé Amsterdamse bitterbal. Voor een snel koffiemoment of een kleine snack zijn er daarnaast twee espressobars en het sfeervolle tuinhuis in de tuin van het Rijksmuseum. /pbrpbJouw sollicitatie /bbr/pullibSolliciteren /bpGewoon doen. /pbr/lilibIntake /bpTelefonisch kennismaken. /pbr/lilibGesprek /bpEen match? /pbr/lilibAan de slag /bpTot snel! /pbr/li /ulpbJouw werkgever /bbr/ppVermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.brOnze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. /pbr