Functieomschrijving
pVoor onze mooie locatie in hartje Amsterdam zoeken wij een Zelfstandig werkend kok. Je bereidt verse lunches, bewaakt kwaliteit en werkt zelfstandig tijdens kantoortijden. Werktijden overdag, geen avonden en/of weekenden. Hou je van rust, structuur en kwaliteit? Dan is dit jouw baan! /pbrpbJouw werkplek /bbr/ppJe komt te werken op een mooi kantoor in Amsterdam, een bedrijf dat bekend staat om luxe verzorgingsproducten. Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers in een rustig en verfijnd restaurant. De warme en sfeervolle merkbeleving is ook in het restaurant voelbaar. De locatie ligt midden in het centrum aan de gracht en heeft een serene binnentuin. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met halte Rembrandtplein op vier minuten loopafstand. /ppHet lunchconcept bestaat uit een steeds wisselend menu van verse en hoogwaardige producten. Binnen het hechte team staat creativiteit en eigen inbreng centraal. We hebben een menu-cyclus die wordt vernieuwd door eigen inbreng van de chef en het team. Naast de lunch verzorgt Vermaat ook de banqueting voor interne meetings en events, waardoor je werkdag afwisselend is. /ppJe bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 18:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid. /ppbJouw functie /bbr/ppAls zelfstandig werkend kok bij deze bedrijfshorecalocatie laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving. /ppAls zelfstandig werkend kok: /pulliBereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap; /liliBewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten; /liliWerk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig; /liliZorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd; /liliVerzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie; /liliDenk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen. /li /ulpbWat wij vragen /bbr/ppWij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving: /pulliJe hebt ervaring als zelfstandig werkend kok; /liliJe werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt; /liliJe bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen; /liliJe blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit; /liliJij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten; /liliJe kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren. /li /ulpSluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze bSocial Return /b pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. /ppbWat wij bieden /bbr/ppEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling /pbrpEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen /pbrpVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) /pbrp25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen /pbrpKorting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via /pbrpVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch /pbrpUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt /pbrpEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 /pbrpbWerken in de bedrijfshoreca: /bbr/pulliJe werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk privé zijn dus goed te combineren; /liliVeel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten; /liliJe komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat! /li /ulpbJouw sollicitatie /bbr/pullibSolliciteren /bpGewoon doen. /pbr/lilibIntake /bpTelefonisch kennismaken. /pbr/lilibGesprek /bpEen match? /pbr/lilibAan de slag /bpTot snel! /pbr/li /ulpbJouw werkgever /bbr/ppVermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.brOnze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. /pbr